Maionese Caseiro

Maionese Caseiro

Maionese Caseiro

Experimente essa deliciosa Receita de Maionese Caseiro em Casa. Fácil de Fazer e Deliciosa, você vai adorar! Confira Agora!.

Maionese Caseiro
Receita Maionese Caseiro
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Maionese Caseiro

Prepare-se para uma delícia! Apresentamos a receita de Maionese Caseiro, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 15 minutos. Esta receita rende até 3 porções. Se você ainda não tentou, está perdendo!


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Curiosidades Sobre a Receita


A maionese caseira é um molho clássico feito com ovos, óleo, vinagre, sal e tempero. Essa delícia descende de um molho medieval mais leve e doce, conhecido como mahonesa. A sua receptividade por todo o mundo foi tamanha que ganhou versões específicas de cada país.

A maionese caseira é uma boa opção para o seu dia a dia, pois seus ingredientes são ricos em benefícios à saúde. O ovo possui ácidos graxos essenciais que melhoram o funcionamento do sistema cardiovascular e auxiliam na prevenção de doenças cardiovasculares.

O óleo, principalmente o de colza e soja, fornece Ômega-3 para o organismo, que ajuda a prevenir doenças inflamatórias e trata a desordem dos lipídios no sangue. O vinagre, além de incrementar o sabor, contém ácidos orgânicos que ajudam a diminuir a pressão arterial, níveis de colesterol e glicemia.

A maionese caseira tem várias vantagens em relação às versões industrializadas. Além dos benefícios citados acima, a versão caseira possui menor teor de sódio, o que é essencial para um bom funcionamento do organismo.

A produção em casa também permite maior controle de ingredientes e conservantes, além de reduzir o desperdício de embalagem e o custo total da preparação.

Finalmente, a maionese caseira é um molho muito versátil. É servida em muitos pratos tradicionais e também pode ser usada como base para outros molhos como o tartare, caesar e vários outros. De todas as formas, é sempre uma boa opção para incrementar pratos e consumir nutrientes de forma saudável.



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Como Fazer Maionese Caseiro


  • Passo 1
    Primeiramente, coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o óleo.
  • Passo 2
    Certifique-se de que tudo esteja bem organizado e pronto para ser misturado.
  • Passo 3
    Em seguida, bata ligeiramente os ingredientes e coloque o tampo no liquidificador.
  • Passo 4
    Certifique-se de que o tampo esteja bem encaixado para evitar qualquer tipo de acidente.
  • Passo 5
    Com o liquidificador ligado, vá acrescentando o óleo aos poucos, em fio, até que a mistura atinja o ponto desejado.
  • Passo 6
    É importante que você vá adicionando o óleo aos poucos para que a maionese fique com a consistência ideal.
  • Passo 7
    A maionese caseira fica bem durinha, então quando ela atingir a consistência desejada, você pode parar de adicionar o óleo.
  • Passo 8
    Caso contrário, ela pode desandar e perder a textura.
  • Passo 9
    Pronto! Agora você tem uma deliciosa maionese caseira para acompanhar seus pratos favoritos.
  • Passo 10
    Aproveite!

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