Macarrão ao molho rosé

Por Emporium pax

Atualizado em 19/5/2026 às 19h47

Receita de Macarrão ao Molho Rosé que vai conquistar seu paladar!

Ingredientes

• pimenta-do-reino branca a gosto
• noz-moscada a gosto
• 3 colheres de sopa de cebolinha picada
• 1 xícara de chá de cebola picada
• 2 xícaras de chá de macarrão cozido
• 1 xícara de chá de molho de tomate
• 2 colheres de sopa de alho picado
• leite em pó a gosto
• sal a gosto
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 xícara de chá de requeijão

Passo a Passo

1. Primeiramente, aqueça uma panela com um fio de azeite e refogue a cebola picada até ela ficar translucida e exalar um aroma delicioso.
2. Depois, adicione o alho picado e continue refogando até dourar levemente. Isso realça o sabor da sua base.
3. Em seguida, coloque o molho de tomate na panela, seguido do leite em pó e do requeijão. Mexa tudo até que se forme um molho homogêneo e cremoso.
4. Agora, tempere a mistura generosamente com sal, pimenta-do-reino branca e noz-moscada. Não esqueça da cebolinha picada que traz um frescor especial ao prato.
5. Por fim, acrescente o macarrão cozido nessa mistura cremosa, envolvendo cada pedacinho da massa no molho delicioso. Sirva imediatamente!

Curiosidades

Macarrão ao molho rosé é uma verdadeira celebração de sabores que combina a cremosidade do requeijão com a leveza do molho de tomate. Esta receita se destaca pela sua simplicidade e pelo conforto que oferece.

Lembro de quando minha avó preparava esse prato nas noites de domingo. O cheiro do alho e da cebola refogando enchia a casa e nos deixava ansiosos para a refeição. Sua textura aveludada e o sabor equilibrado deixam qualquer um com um sorriso no rosto.

Sempre que saboreio um prato de Macarrão ao molho rosé, sou transportado para aqueles momentos de família, onde a comida não é apenas uma refeição, mas sim uma lembrança especial. A combinação perfeita de um molho que abraça a massa e faz ao mesmo tempo com que a garfada derreta na boca. Sem dúvidas, é um conforto que vale a pena compartilhar!