Lasanha caseira de camarão na brasa

Lasanha caseira de camarão na brasa

Lasanha caseira de camarão na brasa

Descubra como fazer uma lasanha caseira de camarão na brasa irresistível com nosso passo a passo completo. Surpreenda-se com o sabor e a praticidade dessa receita de sucesso!

Lasanha caseira de camarão na brasa
Lasanha caseira de camarão na brasa
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Lasanha caseira de camarão na brasa

Hoje temos por aqui a receita de Lasanha caseira de camarão na brasa, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 2 horas. Esta receita rende até 8 porções e tem um nível de dificuldade: Médio. Se você ainda não tentou, está perdendo!


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Curiosidades Sobre a Receita


Prepare-se para uma experiência gastronômica única com a deliciosa Lasanha caseira de camarão na brasa. Originária da tradição italiana, esta receita combina a riqueza dos frutos do mar com a cremosidade do queijo muçarela e a robustez dos molhos rústico e branco. Não apenas uma iguaria saborosa, mas também uma opção saudável, o camarão é uma excelente fonte de proteína magra, enquanto o molho de tomate fornece licopeno, um poderoso antioxidante. A combinação desses ingredientes frescos e de alta qualidade resulta em um prato irresistível que pode ser apreciado o ano todo.

A Lasanha caseira de camarão na brasa é uma celebração da culinária mediterrânea, que enfatiza ingredientes frescos e sabores intensos. Com cada camada cuidadosamente montada, esta receita oferece uma explosão de sabores e texturas que cativará seu paladar. Prepare-se para se deliciar com a fusão de aromas defumados e suculentos, enquanto desfruta de uma refeição que desperta os sentidos.

Desperte seu lado chef e desvende os segredos por trás desta receita. Aventure-se na cozinha e descubra como Lasanha caseira de camarão na brasa pode se tornar o destaque de suas refeições. Experimente esta iguaria e deixe-se levar pelos sabores que contam a história da tradição culinária italiana.


Estimativa de custo

Ingredientes Para Lasanha caseira de camarão na brasa


  • Lasanha caseira de camarão na brasa:
  • 250 g de camarão limpo
  • Sal a gosto
  • 1 fio de azeite
  • 300 g de queijo muçarela
  • Molho rústico:
  • 1 pimentão verde
  • Sal a gosto
  • 1 pimenta-dedo-de-moça
  • 2 cebolas
  • 5 tomates italianos
  • 1 sachê de molho de tomate
  • 1 cabeça de alho assado
  • Molho branco:
  • Noz-moscada a gosto
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 400 mililitros de leite integral
  • Massa fresca:
  • 1 colher de chá de azeite
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 3 ovos brancos
  • Farinha de trigo para polvilhar




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Como Fazer Lasanha caseira de camarão na brasa


  • Passo 1
    Primeiramente, vamos preparar o molho na brasa, tostando os tomates, cebolas, pimenta e pimentão.
  • Passo 2
    Em seguida, processe os legumes assados com alho, molho de tomate e sal.
  • Passo 3
    Reserve o molho rústico.
  • Passo 4
    Dourar os camarões na brasa em uma frigideira perfurada com um fio de azeite e sal, e reserve.
  • Passo 5
    Na mesma frigideira, prepare o molho branco com manteiga, farinha de trigo e leite, adicionando noz-moscada e sal.
  • Passo 6
    Em seguida, prepare a massa, misturando farinha de trigo, ovos e azeite, e deixe descansar na geladeira.
  • Passo 7
    Abra a massa com um cilindro, cozinhe por 1 minuto e 30 segundos, e reserve.
  • Passo 8
    Monte a lasanha em camadas, intercalando molho rústico, massa, molho rústico, massa, molho branco com camarões, queijo muçarela e finalize com queijo muçarela.
  • Passo 9
    Gratine por 15 minutos a 180 graus Celsius e sirva!

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