Hambúrguer com batata frita
Receita de hambúrguer com batata frita que vai encantar seu paladar. Aprenda o segredo para um lanche perfeito!
Custo Alto: R$ 42,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Esta receita pode ser um pouco mais cara, mas vale a pena!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, misture todas as carnes em uma tigela e molde os hambúrgueres de 180 gramas cada um. Tempere generosamente com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Depois, corte os pães brioche ao meio e coloque-os em uma frigideira quente para tostar a parte interna até ficarem levemente dourados.
- Em seguida, grelhe os hambúrgueres na frigideira, virando-os com cuidado. Após virar, coloque as fatias de queijo por cima e cubra com uma tampa para derreter.
- Então, monte os hambúrgueres acrescentando os picles de pepino que proporcionam um sabor especial a cada mordida.
- Por fim, descasque e corte as batatas no tamanho que preferir. Frite as batatas a 140 graus Celsius até ficarem levemente macias, retire e deixe descansar. Depois, frite novamente a 180-190 graus até ficarem bem crocantes.
Curiosidades
Quem não ama um bom hambúrguer com batata frita? Este clássico da gastronomia nos remete a momentos descontraídos, lembrar de uma visita ao fast food ou uma confraternização entre amigos é sempre uma delícia.
O aroma do bacon misturado à carne suculenta fritando na chapa é capaz de fazer qualquer um salivar. A combinação do queijo derretido com o crocante do pão brioche traz uma textura única, e os picles de pepino adicionam aquele toque refrescante que faz toda a diferença.
Hambúrguer com batata frita é mais do que um prato; é uma experiência. Sinta a crocância das batatas fritas, que, ao serem mergulhadas no óleo quente, criam uma crosta dourada e irresistível. Então, prepare-se para se deliciar com uma receita que é sinônimo de conforto e sabor para muitas pessoas.