Gelato de chocolate

Gelato de chocolate

Gelato de chocolate

Descubra como fazer um gelato de chocolate cremoso e irresistível em casa com esta receita simples e deliciosa. Surpreenda-se com a facilidade de preparar essa sobremesa italiana e encante a todos com o sabor autêntico do gelato.

Gelato de chocolate
Gelato de Chocolate, Receita de Gelato, Gelato Caseiro
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Gelato de chocolate

Hoje temos por aqui a receita de Gelato de chocolate, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 10 minutos. Esta receita rende até 2 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Uma delícia que vale a pena experimentar!


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Estimativa de custo

Ingredientes Para Gelato de chocolate


  • 300 mililitros de creme de leite fresco
  • Confeitos coloridos para decorar
  • 3 gemas peneiradas
  • 300 g de chocolate ao leite, ou meio amargo, 70%, ou diet




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Como Fazer Gelato de chocolate


  • Passo 1
    Primeiramente, combine o chocolate picado com o leite cremoso em um recipiente sobre chama branda.
  • Passo 2
    Assim que a mistura ganhar consistência de ganache, incorpore delicadamente as gemas já peneiradas e continue o cozimento por dois minutos, mantendo a temperatura suave.
  • Passo 3
    Posteriormente, despeje o preparo em um recipiente apropriado e reserve no congelador para resfriar.
  • Passo 4
    Por fim, após o período de resfriamento, enfeite com granulados multicoloridos a gosto, caso queira trazer mais cor e textura ao gelato.

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