Frango com mel e especiarias na air fryer

Por Emporium pax

Atualizado em 23/11/2025 às 12h02

Receita de frango com mel e especiarias na air fryer, fácil e deliciosa!

Ingredientes

• 1 dente de alho
• 2 colheres de chá de páprica doce
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 1 colher de sopa de mel puro
• ½ peito de frango desossado e sem pele (cerca de 350 g)
• pimenta-do-reino moída na hora a gosto
• 1 colher de chá de semente de coentro
• ½ colher de chá de sal

Passo a Passo

1. Primeiramente, comece descascando o dente de alho no pilão, dando uma leve batida. Depois, adicione o sal e as sementes de coentro, e continue batendo até o alho se desmanchar.
2. Em seguida, misture o azeite, o mel, o extrato de tomate e a páprica na mesma tigela ou pilão até formar uma marinada bem homogênea.
3. Depois, corte o peito de frango em pedaços de aproximadamente 3 centímetros. Não se preocupe com a forma, o importante é que fiquem de tamanho similar para cozinhar por igual.
4. Agora, transfira os pedaços de frango para uma tigela e adicione a marinada e pimenta a gosto. Misture bem com uma espátula para cobrir todos os pedaços.
5. Por fim, preaqueça a air fryer a 180 graus Celsius. Coloque os pedaços de frango no cesto, posicionando-os lado a lado, mas sem sobreposição.
6. Deixe assar por 12 minutos, até que o frango fique dourado e com alguns pedaços levemente tostados. Não é necessário virar no meio do tempo. Sirva ainda quente!

Curiosidades

Frango com mel e especiarias na air fryer é uma daquelas receitas que trazem um aconchego instantâneo ao ambiente. A combinação do mel com as especiarias cria uma crocância irresistível que perfuma a casa enquanto cozinha. Me lembro de preparar essa delícia em um fim de semana ensolarado, com a família reunida e risadas ecoando pela cozinha. A primeira mordida é um espetáculo, com o doce do mel equilibrado pela pimenta e as notas aromáticas das especiarias. É como um abraço quentinho, trazendo sabores que despertam memórias afetivas e atraem todos à mesa. Essa receita é tão fácil que você vai se perguntar por que não a fez antes!