Frango com macarrão ao pesto de laranja

Por Emporium pax

Atualizado em 21/5/2026 às 08h24

Receita de Frango com macarrão ao pesto de laranja, um prato surpreendente e cheio de sabor que vai encantar seu paladar!

Ingredientes

• 4 cabeças de alho
• ½ xícara de chá de amêndoas descascadas
• 2 xícaras de chá de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de casca de laranja-da-baía
• sal a gosto
• páprica a gosto
• 1 xícara de chá de cebola picada
• 2 colheres de sopa de azeite
• ½ xícara de chá de manjericão
• 2 xícaras de chá de frango cozido em cubos
• ½ xícara de chá de vinho branco
• 2 xícaras de chá de macarrão cozido
• ½ xícara de chá de hortelã
• pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de alho picado

Passo a Passo

1. Primeiramente, tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, alho, suco de laranja, vinho branco e páprica, deixando marinar por alguns minutos para absorver todos os sabores.
2. Depois, em uma panela quente com azeite, adicione a cebola e refogue até que ela fique bem esbranquiçada.
3. Em seguida, acrescente o frango à panela e mexa bem, refogando até que ele fique douradinho e cozido por completo.
4. Enquanto isso, vamos preparar o macarrão ao pesto de laranja: em um processador, bata todos os ingredientes do pesto, exceto o macarrão, até obter uma mistura bem homogênea.
5. Por fim, misture o pesto com o macarrão cozido e sirva com o frango por cima, garantindo que todos os sabores se unam nesse prato maravilhoso.

Curiosidades

Frango com macarrão ao pesto de laranja é uma combinação que vai te surpreender desde a primeira garfada! A mistura do frango com um pesto aromaticamente fresco e uma pitada cítrica da laranja cria uma sinfonia de sabores que vai conquistar qualquer um à mesa.

Lembro da primeira vez que experimentei essa delícia em uma reunião de família, onde o aroma do pesto tomava conta da cozinha e me deixava ansioso para o primeiro prato. A textura do macarrão, ao lado do frango suculento, é simplesmente irresistível.

Quando você dá a primeira colherada, pode sentir a crocância das amêndoas e o frescor do manjericão, combinados com a suavidade da laranja. É um prato que agrada os sentidos e remete a momentos especiais. Prepare-se para uma explosão de sabores, afinal, essa é uma receita que promete alegria em cada garfada!