Frango com cubos de abacaxi e aveludado de cenoura

Por Emporium pax

Atualizado em 18/5/2026 às 15h24

Receita de Frango com Cubos de Abacaxi, um prato exótico e cheio de sabor. Experimente esta delícia caseira!

Ingredientes

• sal a gosto
• 1 pitada de noz-moscada
• pimenta do reino a gosto
• ½ limão
• 1 copo de leite
• 1 filé de frango
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 rodela de abacaxi
• azeite a gosto
• 1 colher de creme de leite
• raspas de gengibre a gosto
• 2 cenouras

Passo a Passo

1. Primeiramente, tempere o filé de frango com suco de meio limão, pimenta do reino, sal e um fio de azeite. Deixe marinar por cerca de 6 horas para que os sabores se intensifiquem.
2. Em seguida, aqueça uma frigideira e grelhe o frango, usando um pouco de óleo ou azeite. Acrescente o caldo da marinada e depois retire da panela.
3. Depois, na mesma frigideira, salteie os cubos de abacaxi até que fiquem caramelizados e com uma cor dourada.
4. Enquanto isso, descasque a cenoura e a batata, cortando-as em pedaços pequenos. Cozinhe essas hortaliças no leite até que fiquem bem macias.
5. Logo após, bata a cenoura e a batata no liquidificador até obter um creme aveludado. Ajuste o sal, adicione noz-moscada e raspas de gengibre a gosto.
6. Por fim, leve o creme para ferver em fogo baixo, mexendo até que engrosse e fique com a consistência ideal.
7. Ao montar o prato, coloque uma camada do aveludado de cenoura no fundo, adicione o frango cortado em tiras e os cubos de abacaxi por cima. Decore com tiras da casca das cenouras e do abacaxi para um toque especial.

Curiosidades

Hoje quero compartilhar com vocês uma receita que é pura magia na cozinha. Conheça o Frango com Cubos de Abacaxi e Aveludado de Cenoura, uma combinação que traz um toque tropical e uma cremosidade espetacular ao prato.

Lembro da primeira vez que experimentei essa maravilha. A mistura do frango com a doçura do abacaxi e a suavidade da cenoura me fez sentir em uma ilha paradisíaca, onde o sol brilha e as cores são vibrantes.

O aroma que invade a cozinha enquanto o frango grelha é simplesmente irresistível, quase como um convite para se sentar à mesa e desfrutar de cada garfada. A textura aveludada da cenoura adiciona uma dimensão gourmet, e o sabor é um verdadeiro espetáculo para o paladar. Você não vai se arrepender de preparar esse prato na sua casa; é uma delícia que merece ser compartilhada com as pessoas que você ama.