Frango Assado na panela de pressão
Experimente um frango assado suculento na sua própria panela de pressão. Aprenda como fazer e desfrute de um gosto gourmet em casa, hoje mesmo.
Ingredientes
Passo a Passo
- De véspera, comece temperando o frango com alho, sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto, além do tempero pronto.
- Cubra e deixe na geladeira para tomar gosto, virando de vez em quando.
- No dia seguinte, retire o frango da geladeira e deixe-o escorrer.
- Enquanto isso, aqueça o óleo na panela de pressão por 20 minutos.
- Com cuidado, acomode o frango na panela com as costas para baixo e tampe.
- Assim que pegar pressão, cozinhe por 20 minutos.
- Libere a pressão para abrir a panela e vire o frango.
- Tampe novamente e deixe na pressão por mais 20 minutos.
- Após esse tempo, abra a panela e verifique se o frango está dourado a gosto.
- Caso contrário, leve de volta ao fogo, sem tampa, por mais alguns minutos.
- Pronto! Agora é só servir o seu delicioso Frango Assado na panela de pressão.
Curiosidades
O frango assado na panela de pressão é uma das mais antigas e deliciosas formas de preparo desta carne. Pode ser encontrado na culinária de praticamente todos os países, onde o uso da panela de pressão permite cozinhar a carne em menos tempo e de forma mais uniforme, deixando-a suculenta e deliciosa.
Além do sabor irresistível, a carne de frango é um alimento saudável. Rica em proteínas de alto valor biológico e poucas gorduras, é fácil de digestão e é ótima para a saúde. Também contém muitos sais minerais, como o fósforo, o potássio e o cálcio, e vitaminas como a B1 e B6.
O frango assado na panela de pressão é um prato nutritivo e saboroso, e tornou-se ainda mais popular nos últimos anos devido à facilidade de preparo. Pode ser servido como prato único ou como um acompanhamento para outros alimentos. É também uma boa opção para refeições saudáveis para toda a família.