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Filé de Merluza na Airfryer

Filé de Merluza na Airfryer

Filé de Merluza na Airfryer

Confira o passo a passo e prepare o tradicional Filé de Merluza na Airfryer de forma saudável e saborosa. Experimente!

Filé de Merluza na Airfryer
Filé de Merluza Airfryer
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Filé de Merluza na Airfryer

Hoje temos por aqui a receita de Filé de Merluza na Airfryer, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 26 minutos. Esta receita rende até 4 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Uma escolha perfeita para qualquer ocasião!


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Curiosidades Sobre a Receita


O Filé de Merluza é um prato saboroso, que com a Airfryer fica ainda mais saudável e prático de preparar. Comece por lavar e limpar os filés de peixe, e em seguida polvilhe o tempero de sua preferência. Coloque os filés na Airfryer e deixe a máquina cuidar do resto.

O tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho e da espessura do filé, mas em média leva cerca de 15 a 20 minutos. Para conferir se o peixe está pronto, corte o filé ao meio e veja se a parte interna já está branca e não mais dourada. Quando estiver pronto, é só você servir e aproveitar.

Posso Cozinhar peixe congelado na airfryer?

Peixe previamente congelado que foi descongelado funcionará perfeitamente aqui, mas a mistura de farinha de rosca não grudará nos filés congelados.

Felizmente, o peixe pode ser descongelado em um instante!

Se você esqueceu de descongelar os filés durante a noite, coloque-os em um saco ziplock antes de mergulhá-los em um banho de água fria em uma tigela ou pia tampada.

Certifique-se de trocar a água a cada meia hora para manter o peixe descongelando, mas seguro e frio.

Não recomendamos descongelar o peixe no micro-ondas porque o calor esporádico pode cozinhar partes mais finas do peixe ou fazer com que o peixe fique emborrachado.


Estimativa de custo

Ingredientes Para Filé de Merluza na Airfryer


  • 700g de filé de merluza.
  • Dois ovos batidos com uma pequena quantidade de sal.
  • Uma quantidade de sal de acordo com o seu paladar.
  • Uma quantidade de pimenta-do-reino de acordo com o seu gosto.
  • Uma medida de xícara de farinha de rosca.
  • O sumo de meio limão.
  • Uma medida de xícara de farinha de trigo.
  • Duas unidades de alho esmagadas.




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Como Fazer Filé de Merluza na Airfryer


  • Passo 1
    Comece temperando os filé de merluza com alho, suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Certifique-se de misturar bem e deixe marinando por cerca de 20 minutos.
  • Passo 2
    Em seguida, passe os filé de merluza na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por fim na farinha de rosca.
  • Passo 3
    Pré-aqueça a sua Airfryer por 5 minutos a uma temperatura de 200°C.
  • Passo 4
    Coloque os filé de merluza no cesto da Airfryer um ao lado do outro e deixe cozinhar por 10 minutos de um lado e 8 minutos do outro lado, na mesma temperatura de 200°C.

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