Filé de frango com cogumelos

Por Emporium pax

Atualizado em 1/5/2026 às 07h18

Receita de Filé de Frango com Cogumelos que vai encantar seu paladar!

Ingredientes

• 6 filés de frango
• 200 g de creme de leite
• 300 g de cogumelo
• 1 colher de sopa de molho shoyu
• sal a gosto
• 250 ml de vinho branco
• salsinha a gosto
• pimenta-do-reino moída a gosto
• 1 dente de alho
• ½ cebola picada
• 1 colher de sopa de azeite

Passo a Passo

1. Primeiramente, tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino, garantindo que fiquem bem saborosos.
2. Depois, aqueça uma frigideira com azeite e doure os filés de frango por ambos os lados. Reserve-os para depois.
3. Em seguida, na mesma panela, adicione um pouco mais de azeite, se necessário, e refogue a cebola bem picadinha até que fique transparente.
4. Logo após, coloque uma pitadinha de sal e acrescente o alho picado; misture tudo com carinho.
5. Agora, é a vez dos cogumelos picados! Coloque-os na frigideira e evite mexer no início, permitindo que eles tostem um pouco.
6. Em seguida, tempere com o molho shoyu e, logo após, adicione o creme de leite, mexendo bem para incorporar.
7. Por fim, devolva os filés de frango à frigideira, ajuste o sal e finalize com salsinha fresca picadinha, dando aquele toque especial.

Curiosidades

Ah, a filé de frango com cogumelos! Este prato saboroso é um verdadeiro abraço em forma de comida. Com raízes na culinária caseira, ele traz aquele conforto que só as melhores receitas possuem.

Quando me lembro da primeira vez que preparei esta delícia, sinto o aroma reconfortante do alho e da cebola refogando, misturando-se com a fragância dos cogumelos. A textura cremosa do prato, envolvida em um molho saboroso, é simplesmente irresistível.

Imagine a combinação do frango suculento com a leve doçura dos cogumelos, resultando em cada garfada uma explosão de sabor! Para mim, este prato sempre traz à tona memórias de jantares em família, onde todos se deliciam e comentam sobre como o sabor é especial. Vamos juntos preparar essa maravilha?