Doguinhos da Teca
Receita de Doguinhos da Teca que promete deixar todos com água na boca.
Custo Médio: R$ 25,00
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, pegue uma bacia plástica pequena e adicione a farinha, o sal, o açúcar e o fermento. Misture bem os ingredientes secos.
- Depois, faça uma covinha no centro da mistura e despeje o ovo batido, o leite morno e a margarina ali. Misture tudo com as mãos.
- Em seguida, sove a massa até que ela fique bem homogênea. Se ela estiver pegajosa, adicione um pouco mais de farinha para facilitar.
- Por fim, cubra a massa com um plástico e deixe descansar em um lugar aquecido, até que ela dobre de volume.
- Agora, divida a massa em quatro partes e reserve uma delas. Sove essa parte ligeiramente e abra-a com um rolo, com 5mm de espessura.
- Em seguida, corte a massa em tiras de cerca de 8 cm de largura. Coloque metade de uma salsicha sobre cada tira.
- Depois, dobre a massa sobre a salsicha e feche as bordas, formando um pastelote. Lembre-se de deixar uma pequena folga para evitar que abram ao assar.
- Por fim, pincele com o ovo batido e leve ao forno médio a 210°C. Asse até que fiquem levemente dourados.
- Sirva quentes, acompanhados de mostarda ou ketchup, e prepare-se para as palmas!
Curiosidades
Ah, os Doguinhos da Teca! Essa receita é uma verdadeira festa para o paladar e traz à tona memórias de tardes ensolaradas em casa, onde o cheirinho de pão quentinho invadia cada canto.
Sabe aquele sabor que te abraça? É exatamente isso que esses pãezinhos recheados proporcionam! Com um toque especial, eles sempre despertam a curiosidade de quem passa ao redor, e o convite para experimentar é quase irresistível.
Outra coisa que adoro nesses doguinhos é a versatilidade. Eles são perfeitos para um lanche descontraído ou até mesmo como petisco em uma reunião com amigos. E o que dizer da textura? Por fora, eles apresentam uma crocância leve, enquanto o interior derrete na boca, revelando todo o sabor da salsicha envolta na massa macia.
Prepare-se para surpreender sua família e amigos com essa delícia!