Crème brûlée de doce de leite
Receita de Crème Brûlée de Doce de Leite que derrete na boca. Uma sobremesa que vai te conquistar!
Custo Médio: R$ 25,00
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, misture o leite e o doce de leite até que fiquem homogêneos, garantindo que o doce se dissolva totalmente.
- Em seguida, adicione o creme de leite e as gemas, mexendo delicadamente para preservar a leveza da mistura.
- Depois, coe a mistura em uma peneira fina e distribua nas forminhas de modo uniforme.
- Por fim, leve as forminhas ao forno, pré-aquecido a 110 graus Celsius, por cerca de 20 a 25 minutos.
- Após esse tempo, retire do forno e deixe esfriar. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar.
- Para finalizar, polvilhe açúcar sobre a superfície e toste com um maçarico, até formar uma crosta caramelizada. Aguarde 30 segundos e sirva.
Curiosidades
Ah, o Crème brûlée de doce de leite é uma verdadeira obra-prima da confeitaria! Esta delícia francesa, com um toque brasileiro do doce de leite, é uma explosão de sabores que traz memórias de momentos especiais.
Lembro da primeira vez que experimentei esse doce. A crocância do açúcar queimado contrasta maravilhosamente com a cremosa e doce base, criando uma harmonia perfeita.
Cada colherada revela um aroma envolvente e uma textura de sonho, que faz qualquer jantar se transformar em uma celebração. Se você também ama doces, essa receita vai conquistar seu coração e o de quem você convidar para saborear!