Corn Dog

Por Emporium pax

Atualizado em 22/5/2026 às 10h01

Receita de Corn Dog: aprenda a fazer esse lanche irresistível e crocante em casa.

Ingredientes

• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 ½ xícara de chá de farinha de milho
• 6 salsichas cortadas ao meio
• 2 colheres de sopa de sumo de limão
• ½ xícara de chá de manteiga derretida
• 2 ovos
• ¼ colher de chá de sal
• ⅓ xícara de chá de açúcar
• óleo quanto baste
• ½ colher de chá de fermento

Passo a Passo

1. Primeiramente, em um recipiente, misture o leite com o suco de limão e deixe descansar por cerca de 20 minutos para o leite coalhar.
2. Depois, em um bowl, combine a farinha de trigo, a farinha de milho, o fermento e o sal, mexendo bem para misturar os ingredientes secos.
3. Em outro recipiente, adicione o leite coalhado, a manteiga derretida, o açúcar e os ovos. Misture tudo até obter uma massa homogênea.
4. Em seguida, junte essa mistura ao bowl com os ingredientes secos e mexa suavemente até que tudo esteja bem incorporado.
5. Por fim, espete as salsichas em palitos, mergulhe-as na massa e frite em óleo quente até que fiquem douradas e crocantes. Sirva ainda quentes!

Curiosidades

Se você é como eu e ama um lanche que faz você sentir como se estivesse em uma feira, a Corn Dog é a pedida perfeita! Esse clássico americano, tão amado, remete a memórias de feiras e festivais, onde o aroma de salsichas fritas no ar é simplesmente irresistível.

Lembro-me da primeira vez que provei um Corn Dog: a casquinha crocante, o interior suculento e o toque levemente adocicado da massa. Cada mordida é uma explosão de sabor que traz um sorriso ao nosso rosto.

Perfeito para um lanche rápido ou uma festinha com amigos, esse prato é sinônimo de diversão! Vamos juntos descobrir como fazer essa delícia em casa e garantir que todos ao seu redor peçam mais uma porção!