Name: Caldo de mandioquinha com frango
Prep time: 20 min
Cook time: 32 min
Total time: 42 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 gramas de peito de frango (ou metade de um peito pequeno); 1 maço (ou quanto baste) de cheiro verde picado; 4 dentes de alho grandes inteiros; 6 mandioquinhas médias inteiras; 2 cenouras médias cortadas pela metade; 2 tabletes de caldo de frango; 1 sachê de tempero sabor legume; 1 cebola grande inteira; Utensílios higienizados

Caldo de mandioquinha com frango

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Caldo de mandioquinha com frango

Receita de Caldo de mandioquinha com frango, super deliciosa, você vai amar, com alguns ingredientes você terá o melhor caldo.

Imagem: Reprodução | Divulgação

Caldo de mandioquinha com frango

Prepare-se para uma delícia! Apresentamos a receita de Caldo de mandioquinha com frango, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 32 minutos. Esta receita rende até 5 porções. Uma escolha perfeita para qualquer ocasião!

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Como Fazer Caldo de mandioquinha com frango

Passo 1
Primeiro, pique o frango em pedaços pequenos (menor do que para estrogonofe) e tempere com um pouco mais de sal que de costume.

Passo 2
Reserve, só será usado no final (se desejar acrescente no tempero um fio de azeite e suco de 1 limão para que o tempero pegue melhor).

Passo 3
Agora, na panela de pressão adicione os ingredientes com excessão do cheiro verde, e complete com água o suficiente até cobrir os legumes.

Passo 4
Em seguida, leve ao fogo, quando pegar pressão, após 8 a 10 minutos no máximo, remova do fogo.

Passo 5
Depois, no liquiquidificador, bata a cebola, o alho, as 2 metades de cenoura e o quanto quiser da mandioquinha, utilizando a água do cozimento. Já o restante que não bater pique no tamanho desejado.