PREPARO
55 Minutos
RENDIMENTO
4 Porções
FAVORITOS
868
CHEFF
Emporium Pax
Hoje temos por aqui Caldo de Macaxeira com Frango que Emporium Pax veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 55 minutos esta maravilha de Receitas de Sopas para seus convidados. A receita pode render até 4 Porções e é muito simples de fazer...
Primeiramente, cozinhe o frango e desfie.
Em seguida, reserve a agua de cozimento do frango. Enquanto isso, deixe cozinhando a mandioca até amolecer.
Depois, assim que a mandioca estiver no ponto, bata-a no liquidificador juntamente com água de cozimento do frango até que forme um caldo grosso.
Logo em seguida, numa panela refogue a cebola, o alho e o oleo, acrescente o frango desfiado e o caldo de galinha e deixe fritar bem.
Posteriormente adicione a mandioca batida no liquidificador e deixe cozinhar um pouco em fogo baixo.
Para finalizar, adicione a salsinha e cebolinha e sirva quente.
Caso preferir um caldo um pouco mais ralo, acrescente água aos pouco no momento que a mandioca estiver no liquidificador.