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Caldo de Macaxeira com Frango

Caldo de Macaxeira com Frango

PREPARO

55 Minutos


RENDIMENTO

4 Porções


FAVORITOS

868


CHEFF

Emporium Pax


Caldo de Macaxeira com Frango

Hoje temos por aqui Caldo de Macaxeira com Frango que Emporium Pax veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 55 minutos esta maravilha de Receitas de Sopas para seus convidados. A receita pode render até 4 Porções e é muito simples de fazer...


Ingredientes Para Caldo de Macaxeira com Frango

  • 1 kg de mandioca cozida
  • 2 colheres de oleo
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 1 cebola picada
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • Sal a gosto
  • Salsinha e cebolinha à vontade
  • 3 dentes de alho

Como Fazer Caldo de Macaxeira com Frango


Passo 1

Primeiramente, cozinhe o frango e desfie.


Passo 2

Em seguida, reserve a agua de cozimento do frango. Enquanto isso, deixe cozinhando a mandioca até amolecer.


Passo 3

Depois, assim que a mandioca estiver no ponto, bata-a no liquidificador juntamente com água de cozimento do frango até que forme um caldo grosso.


Passo 4

Logo em seguida, numa panela refogue a cebola, o alho e o oleo, acrescente o frango desfiado e o caldo de galinha e deixe fritar bem.


Passo 5

Posteriormente adicione a mandioca batida no liquidificador e deixe cozinhar um pouco em fogo baixo.


Passo 6

Para finalizar, adicione a salsinha e cebolinha e sirva quente.


Informações Adicionais

Caso preferir um caldo um pouco mais ralo, acrescente água aos pouco no momento que a mandioca estiver no liquidificador.




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