Bolovo gigante
Receita de Bolovo Gigante, uma iguaria recheada que vai impressionar seu paladar com camadas de sabores irresistíveis!
Custo Alto: R$ 35,80
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Esta receita pode ser um pouco mais cara, mas vale a pena!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, reúna a farinha de rosca, a salsinha e a cebolinha em uma tigela. Misture bem essa combinação até ficar homogênea.
- Depois, molde uma camada de massa ao redor do ovo cozido, formando uma bolinha. Reserve para depois.
- Em seguida, coloque todos os ingredientes do recheio de frango no processador e misture até obter uma pasta bem homogênea.
- Por fim, cubra o bolovo que você montou anteriormente com essa camada de frango, garantindo que cada parte esteja bem envolvida.
- Agora, passe o bolovo na mistura de ovos e em seguida na farinha de rosca, garantindo uma crosta firme e segura.
- Em seguida, frite até que esteja dourado e crocante, e não esqueça de reservar enquanto prepara o próximo recheio.
- Por último, prepare a mistura de carne moída: misture tudo com as mãos até que fique homogênea. Use essa massa para cobrir o bolovo já frito.
- Finalize empanando novamente no ovo e na farinha e frite até estar perfeitamente dourado. Pronto para servir!
Curiosidades
Se tem um lanche que me faz lembrar momentos especiais, é o Bolovo gigante. Originalmente brasileiro, esse prato se tornou um verdadeiro ícone das festas e botecos, e não é à toa. Cada mordida revela uma explosão de sabores que aquece o coração. Uma lembrança que me marca é quando minha avó preparava para os almoços de domingo; o cheiro de carne temperada e o aroma inconfundível do alho despertavam já na entrada da casa. E o que dizer da textura? Crocante por fora e macio por dentro, é uma experiência sensorial que fica na memória. Neste post, vou compartilhar como você pode fazer essa delícia no conforto da sua casa. Prepare-se para surpreender sua família e amigos com esse petisco maravilhoso!