Bolo Red Velvet Original (com Beterraba)

Bolo Red Velvet Original (com Beterraba)

Bolo Red Velvet Original (com Beterraba)

Receita de Bolo Red Velvet Original (com Beterraba) Combina a perfeição do tradicional bolo red velvet com o toque doce da beterraba. Aprenda a fazer este delicioso bolo com a nossa simples receita!

Bolo Red Velvet Original (com Beterraba)
Bolo Red Velvet Original
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Bolo Red Velvet Original (com Beterraba)

Prepare-se para uma delícia! Apresentamos a receita de Bolo Red Velvet Original (com Beterraba), uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 12 minutos. Esta receita rende até 40 porções. Se você ainda não tentou, está perdendo!


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Curiosidades Sobre a Receita


O Bolo Red Velvet Original (com Beterraba) é uma versão leve e saudável do tradicional bolo vermelho. Essa receita é elaborada com beterraba fresca, açúcar, farinha, ovos e leite, que além de conferir um sabor delicioso também ajuda a manter a cor vibrante do bolo.

Seu sabor leve e aparência deslumbrante o fazem o acompanhamento perfeito para acompanhar uma tarde pacífica, seja para um brunch, um lanche da tarde ou como sobremesa para um jantar com os amigos. É uma receita fácil de preparar e que pode ser feita por qualquer pessoa.

Além de delicioso, o Bolo Red Velvet Original (com Beterraba) possui benefícios nutricionais que ajudam a manter sua saúde em dia. A beterraba, que é um dos seus ingredientes principais, é rica em nutrientes, como ferro, ácido fólico e potássio, que ajudam a manter o bom funcionamento do sistema circulatório. A beterraba também é um alimento que ajuda a regular o açúcar no sangue e oferece um aporte de vitaminas.

Você está pronto para começar a preparar o Bolo Red Velvet Original (com Beterraba)? Então, explore a receita detalhada em nosso site para descobrir todos os segredos para preparar a receita e surpreender seus convidados.


Ingredientes Para Bolo Red Velvet Original (com Beterraba)


  • 8 colheres de sopa (100g) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 3 colheres de sopa de suco de limão
  • 2 colheres de chá de vinagre de arroz
  • 1 xícara de açúcar
  • 6 beterrabas pequenas
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/2 xícara de iogurte natural sem açúcar
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo orgânica
  • 1 colher de chá rasa de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres de sopa bem rasas de cacau em pó




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Como Fazer Bolo Red Velvet Original (com Beterraba)


  • Passo 1
    Primeiramente, reúna todos os ingredientes secos em uma tigela e misture-os cuidadosamente.
  • Passo 2
    Isso inclui a farinha, o fermento em pó, o cacau em pó, o sal e o açúcar.
  • Passo 3
    Reserve essa mistura para utilizarmos mais tarde.
  • Passo 4
    Agora, vamos preparar a beterraba.
  • Passo 5
    Descasque-as e corte-as em pedaços pequenos.
  • Passo 6
    Em seguida, coloque-as no liquidificador junto com um ou dois copos de água.
  • Passo 7
    Bata bem até obter uma pasta suave e homogênea.
  • Passo 8
    Para separar o suco de beterraba do restante, passe a mistura por uma peneira, garantindo que apenas o suco seja coletado.
  • Passo 9
    Transfira o suco para uma panela e aqueça em fogo médio.
  • Passo 10
    Cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que reste apenas ¾ de xícara de suco na panela.
  • Passo 11
    Deixe esfriar completamente.
  • Passo 12
    Depois que o suco estiver frio, adicione o vinagre de arroz e o suco de limão.
  • Passo 13
    Misture bem e reserve essa mistura, pois a utilizaremos mais tarde.
  • Passo 14
    Agora, vamos preparar a massa do bolo.
  • Passo 15
    Comece batendo a manteiga com o açúcar em uma tigela grande.
  • Passo 16
    Adicione o açúcar gradualmente, enquanto continua batendo, até obter um creme fofo e claro.
  • Passo 17
    Continuando com a batedeira ligada, adicione os ovos um de cada vez, garantindo que cada um esteja totalmente incorporado à massa antes de adicionar o próximo.
  • Passo 18
    Por fim, adicione a baunilha e o iogurte à massa e pare de bater.
  • Passo 19
    Agora é hora de combinar os ingredientes secos preparados anteriormente.
  • Passo 20
    Adicione essa mistura à massa e misture bem.
  • Passo 21
    Chegou a hora de incluir o suco de beterraba à massa.
  • Passo 22
    Despeje o suco na tigela e misture até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
  • Passo 23
    Pré-aqueça o forno a 180ºC e prepare uma forma de 23cm untando-a com manteiga e polvilhando com farinha.
  • Passo 24
    Despeje a massa do bolo na forma preparada e espalhe uniformemente.
  • Passo 25
    Coloque a forma no forno pré-aquecido e asse por cerca de 35 minutos, ou até que o bolo esteja firme e levemente dourado.
  • Passo 26
    Use um palito para testar a consistência, ele deve sair limpo quando inserido no centro do bolo. Uma vez assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

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