Bolo Pudim Cremoso

Por Emporium pax

Atualizado em 30/1/2022 às 14h52

Uma sobremesa perfeita essa receita de Bolo Pudim Cremoso, faça agora mesmo e tenha uma mesa com um sabor fantástico.

Ingredientes

• 3 ovos (Pudim)
• 1 lata de leite condensado (Pudim)
• 1 lata de leite (Pudim)
• 1 colher de sopa de queijo ralado ou coco (Pudim)
• Meia xícara de chá de água (Calda)
• 2 xícaras de chá de açúcar (Calda)
• 4 ovos (Bolo)
• 1 xícara de chá de açúcar (Bolo)
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo (Bolo)
• 1 xícara de chá de leite morno (Bolo)
• 2 colheres de sopa de margarina (Bolo)
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó (Bolo)

Passo a Passo

1. Primeiramente, numa panela, coloque o açúcar e a água; mexa com a colher de pau para se agregarem e depois pare de mexer.
2. Agora deixe ferver até dar o ponto de caramelo.
3. Agora bata no liquidificador o leite, os ovos, o queijo ralado e o leite condensado. Reserve.
4. Para fazer o Bolo, bata as claras em neve na batedeira.
5. Adicione as gemas uma a uma, o açúcar e o leite morno e a margarina com a batedeira ligada.
6. Depois desligue-a e junte a farinha de trigo aos poucos, juntamente com o fermento, misturando delicadamente.
7. Para fazer a Montagem, caramelize uma assadeira redonda utilizando a calda.
8. Em seguida coloque o pudim reservado e, sobre ele, a massa do bolo.
9. A seguir coloque a assadeira do bolo sobre outra assadeira para não queimar o bolo.
10. Pronto, agora leve ao forno a 200 graus Celsius até dourar.

Curiosidades

Essa receita de Bolo com pudim cremoso é uma sobremesa com duas camadas: uma de bolo e a outra de pudim de leite condensado, veja o passo a passo para fazer a sobremesa perfeita abaixo: