Bolo de chocolate com cobertura e granulado

Por Emporium pax

Atualizado em 31/12/2025 às 10h01

Receita de bolo de chocolate com cobertura irresistível e granulado crocante.

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 xícara e meia de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de chocolate em pó ou achocolatado
• 1 xícara de chá de água quente
• ½ xícara de chá de óleo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de leite
• ½ xícara de chá de achocolatado em pó
• 1 xícara de chá de açúcar

Passo a Passo

1. Primeiramente, no liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o achocolatado. Bata bem até a mistura ficar homogênea.
2. Depois, adicione a farinha de trigo e misture novamente, até tudo estar bem incorporado.
3. Em seguida, despeje a mistura em uma tigela, acrescente a água quente e o fermento, mexendo com uma espátula até ficar uniforme.
4. Logo após, transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos.
5. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura; em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo até ferver.
6. Por fim, retire o bolo do forno, espalhe a cobertura por cima e finalize com o granulado antes de servir.

Curiosidades

Quem não ama um pedaço de bolo de chocolate com cobertura e granulado? Esse é um clássico que sempre traz boas lembranças, não é mesmo? Lembro-me das tardes em que minha avó preparava esse bolo, enquanto o aroma do chocolate se espalhava pela casa, trazendo o meu coração para bem perto da cozinha.

A mistura do bolo macio e úmido com a cobertura rica e a crocância do granulado cria uma experiência maravilhosa a cada garfada. É impossível resistir! Esse bolo é perfeito para aniversários, encontros em família ou simplesmente quando queremos um doce aconchegante para o lanche. Vamos juntos trazer essa delícia à vida?