Name: Biscoito Champanhe
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 25
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 75 ml de água; 5 ml de essência de baunilha; 200 gramas de açúcar refinado; 10 gramas de fermento em pó; 10 gramas de emulsionante para bolo; Açúcar cristal grosso para passar sobre os biscoitos; 250 gramas de farinha de trigo; 3 ovos; Utensílios higienizados

Biscoito Champanhe

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Biscoito Champanhe

Experimente essa deliciosa Receita de Biscoito Champanhe, você vai amar, com alguns ingredientes você terá o melhor prato.

Imagem: Reprodução | Divulgação

Biscoito Champanhe

Hoje temos por aqui a receita de Biscoito Champanhe, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 30 minutos. Esta receita rende até 25 porções. Se você ainda não tentou, está perdendo!

Curiosidades Sobre a Receita

O biscoito champanhe é um dos biscoitos mais famosos vendidos no Brasil. É consumido tanto com um café ou chá, quanto usado em sobremesas, tortas e principalmente na receita de pavê.

Então, hoje vamos ensinar como você pode fazer esse biscoito em casa. Essa receita do biscoito Champagne é muito simples, leva poucos ingredientes e você vai gastar muito pouco para fazer.

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Como Fazer Biscoito Champanhe

Passo 1
Primeiro, em uma batedeira coloque o açúcar refinado, os ovos, a água, o fermento, a essência de baunilha e o emulsificante. Vamos bater bem até dobrar de volume e virar uma massa bem cremosa.

Passo 2
Em seguida, com a ajuda de um palito ou espátula, misture a farinha de trigo na massa.

Passo 3
Em seguida, coloque a massa em um saco de confeitar, para ficar como o biscoito o ideal é usar o bico pérola 1A.

Passo 4
Você também pode fazer um buraco no saco. Você deve fazer tiras com a massa em uma forma, colocar uma folha de papel manteiga na sua forma para que o biscoito depois de assado solte melhor na forma.

Passo 5
Além disso, lembre-se de deixar um espaço entre os biscoitos na forma, pois ela cresce e se espalha na forma. Jogue açúcar cristal em cima dos biscoitos e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus.

Passo 6
Os biscoitos champanhe levam de 15 a 20 minutos para assar, depende do seu forno, quando estiverem coloridos por cima, está pronto.

Passo 7
Retire os biscoitos de champanhe da bandeja e deixe esfriar, para manter a crosta crocante do biscoito, você deve mantê-lo em potes herméticos, ou seja, em potes bem fechados.

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