Bife à milanesa na Airfryer

Bife à milanesa na Airfryer

Bife à milanesa na Airfryer

Descubra como preparar saborosa e saudável Bife à Milanesa na Airfryer! Receita simples, fácil e deliciosa para todos provarem!

Bife à milanesa na Airfryer
Bife à Milanesa na Airfryer
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Bife à milanesa na Airfryer

Prepare-se para uma delícia! Apresentamos a receita de Bife à milanesa na Airfryer, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 30 minutos. Esta receita rende até 4 porções. Se você ainda não tentou, está perdendo!


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Curiosidades Sobre a Receita


O Bife à milanesa é um prato típico de várias culturas, com uma história que remonta ao século XVI, quando começou a ser servido na Itália. Sua popularidade se espalhou por toda a Europa e ao redor do mundo, tornando-se um prato reconhecido globalmente.

O Bife à milanesa é realizado a partir de carne bovina, que pode ser filé, alcatra, lagarto ou patinho. É marinado e, em seguida, empanado com farinha, ovo e farinha de pão. A carne é depois frita em óleo quente.

Nos últimos tempos, o sabor tradicional deste prato foi aprimorado com o uso da Airfryer. Esta embalagem de fritura a ar torna a receita mais saudável e ainda mais saborosa. Ao substituir o óleo por ar quente, reduz-se a absorção dos ingredientes por gordura, permitindo que os sabores originais sejam melhor apreciados. De fato, este é um método que permite que a carne seja coberta por uma crosta crocante e ao mesmo tempo succulenta por dentro.

Além do sabor delicioso, o Bife à milanesa na Airfryer conta com inúmeros benefícios para a saúde. Graças à fritura a ar, o prato é mais saudável e conta com nutrientes importantes, como ácidos graxos poli-insaturados, ferro, zinco, vitamina B12 e proteína. Estes, juntamente com o preparo sem óleo, ajudam a tornar o prato um alimento mais saudável para as pessoas.


Ingredientes Para Bife à milanesa na Airfryer


  • 500 g Bife de sua preferência
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 2 Ovos
  • 1/2 xícara Farinha de trigo
  • 2 xícaras de Farinha Rosca ou Panko
  • 3 colheres de sopa de Manteiga ou margarina




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Como Fazer Bife à milanesa na Airfryer


  • Passo 1
    Primeiramente, bata os bifes com um martelo para deixá-los mais finos e macios.
  • Passo 2
    Em seguida, tempere com sal e pimenta em ambos os lados, garantindo um sabor delicioso.
  • Passo 3
    Para empanar os bifes, comece passando-os na farinha de trigo, certificando-se de que estejam completamente cobertos.
  • Passo 4
    Depois, mergulhe-os nos ovos batidos, garantindo que fiquem bem molhados.
  • Passo 5
    Por fim, passe-os na farinha Panko, que dará uma crosta crocante e saborosa.
  • Passo 6
    Coloque os bifes na Airfryer e adicione um pouco de manteiga em cima de cada um.
  • Passo 7
    A manteiga derreterá e deixará a crosta ainda mais crocante e dourada, tornando o prato ainda mais irresistível.
  • Passo 8
    Pronto, agora é só saborear o seu delicioso bife à milanesa na Airfryer!

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