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Berinjela na Airfryer

Berinjela na Airfryer

Berinjela na Airfryer

Prove a comida saudável e gostosa com esta receita simples de Berinjela na Airfryer! É leve, deliciosa e feita em apenas alguns minutos.

Berinjela na Airfryer
Berinjela na Airfryer
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Berinjela na Airfryer

Hoje temos por aqui a receita de Berinjela na Airfryer, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 40 minutos. Esta receita rende até 4 porções e tem um nível de dificuldade: Fácil. Uma delícia que vale a pena experimentar!


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Curiosidades Sobre a Receita


Coma Berinjela na Airfryer para um gosto incrível e saudável como nunca antes. Você pode temperar à vontade e servir como acompanhamento ou prato principal. Uma ótima opção para quem quer uma refeição saborosa e saudável, aproveite para experimentar muitos tipos diferentes de ingredientes.

O melhor é que você tem a possibilidade de assar alimentos em uma panela sem usar óleos, cremes ou qualquer outra gordura, o que torna a refeição ainda mais saudável. Esta é a receita perfeita para quem procura uma comida deliciosa e saudável sem complicação.

As fatias são crocantes por fora, macias como seda no meio e recheadas com um rico sabor de nozes. Sempre sou fã de receitas com berinjela, mas sem dúvida essa berinjela da airfryer é uma das minhas novas favoritas.


Estimativa de custo

Ingredientes Para Berinjela na Airfryer


  • 1 berinjela grande , cortada em rodelas de ¼ de polegada
  • Sal marinho, para polvilhar
  • 1 ovo
  • ½ xícara de farinha de rosca
  • ½ xícara de farinha de amêndoa
  • ¼ xícara de queijo parmesão ralado, queijo pecorino ou parmesão vegano
  • ½ colher de chá de sal marinho
  • Pimenta preta moída na hora
  • Azeite extra virgem, para regar




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Como Fazer Berinjela na Airfryer


  • Passo 1
    Primeiramente, pré-aqueça a fritadeira a 180 °C.
  • Passo 2
    Polvilhe as fatias de berinjela com sal dos dois lados e coloque em uma peneira grande para escorrer por 30 minutos.
  • Passo 3
    Em uma tigela rasa, bata o ovo. Em uma tigela média ou prato com borda, misture a farinha de rosca, a farinha de amêndoa, o pecorino, o sal e vários grãos de pimenta.
  • Passo 4
    Seque as fatias de berinjela, mergulhe-as no ovo e depois na farinha de rosca. Coloque em um prato enquanto trabalha e regue as fatias com azeite. Coloque em uma única camada na fritadeira e frite por 17 a 20 minutos, ou até ficar crocante e dourado, virando na metade do cozimento. Trabalhe em lotes, se necessário.
  • Passo 5
    Faça da berinjela uma refeição completa, servindo-a com macarrão, colheres de molho de tomate, creme de caju, manjericão, flocos de pimenta vermelha e garoas de azeite.

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