Pudim de Leite Moça na Airfryer

Por Emporium pax

Atualizado em 16/1/2022 às 16h11

Delicioso Pudim de Leite Moça na Airfryer, super cremoso, ideal para sua sobremesa. Vale a pena experimentar, você vai amar.

Ingredientes

• 500 ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
• 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
• 3 ovos
• meia xícara (chá) de açúcar (Calda)

Passo a Passo

1. Pré-aqueça a airfryer a 160ºC.
2. Em uma panela derreta o açúcar em fogo baixo até ficar dourado.
3. Adicione a água com cuidado e continue mexendo em fogo baixo até que o caramelo fique com a textura lisa e engrosse.
4. Despeje a calda em uma forma de furo central (18 cm de diâmetro). Reserve.
5. Para fazer o Pudim, em um liquidificador bata o Leite MOÇA, o Leite NINHO e os ovos. Despeje a mistura sobre o caramelo frio.
6. Coloque a forma do pudim em uma forma redonda (20 cm de diâmetro) com água até a metade e deslize para dentro da Airfryer.
7. Ajuste o timer para cerca de 30 minutos e asse. Após esse tempo, verifique se seu pudim está firme. Caso esteja mole no centro, ajuste o timer para cerca de 10 minutos.
8. Retire a forma e deixe o pudim esfriar. Leve à geladeira por cerca de 4 horas. Desenforme e sirva.

Curiosidades

 Pode congelar pudim de leite moça?

A resposta é sim, você pode congelar seu pudim diretamente da forma que você assou na Airfryer, apenas cobrindo  bem com filme plástico, por até 3 meses.

Qual o prazo de validade de um pudim de Leite Moça?