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Cookies de Natal

Cookies de Natal

Cookies de Natal

Uma opção muito deliciosa para sua ceia. Os famosos Cookies de Natal. Uma receita feita com Leite Moça, vale a pena conferir.

Cookies de Natal
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Cookies de Natal

Hoje temos por aqui a receita de Cookies de Natal, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 1 hora. Esta receita rende até 20 porções. Uma delícia que vale a pena experimentar!


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Ingredientes Para Cookies de Natal


  • 2 ovos
  • 200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • Açúcar cristal para decorar
  • 1 pitada de sal
  • meia colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220 g)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • meia xícara (chá) de laranja glaçada picada
  • meia xícara (chá) de noz picada




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Como Fazer Cookies de Natal


  • Bata
    Bata a manteiga em uma batedeira e, mantendo-a ligada, vá adicionando as gemas dos ovos e o Leite MOÇA em fio, até obter um creme bem leve e esbranquiçado (cerca de 20 minutos em velocidade média).
  • Adicione
    Desligue a batedeira e junte ao creme as nozes, a laranja e a essência de baunilha, misturando cuidadosamente.
  • Misture
    Peneire aos poucos sobre o creme a farinha de trigo, o bicarbonato e o sal, misturando delicadamente até que os ingredientes secos estejam bem incorporados ao creme.
  • Modele
    Modele os cookies com o auxílio de 2 colheres (chá) e coloque em uma assadeira untada, deixando um espaço entre eles.
  • Bata levemente
    Bata levemente as claras e com elas pincele com cuidado as porções da massa. Polvilhe açúcar cristal na superfície, leve ao forno baixo (150ºC), preaquecido e asse por cerca de 25 minutos ou até os cookies dourarem. Deixe esfriar sobre uma grelha.

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