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Cookies de Natal

Cookies de Natal

PREPARO

60 Minutos


RENDIMENTO

20 Porções


FAVORITOS

291


CHEFF

Emporium Pax


Cookies de Natal

Hoje temos por aqui Cookies de Natal que Emporium Pax veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 60 minutos esta maravilha de Receitas de Natal para seus convidados. A receita pode render até 20 Porções e é muito simples de fazer...


Ingredientes Para Cookies de Natal

  • 2 ovos
  • 200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • Açúcar cristal para decorar
  • 1 pitada de sal
  • meia colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220 g)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • meia xícara (chá) de laranja glaçada picada
  • meia xícara (chá) de noz picada

Como Fazer Cookies de Natal


Bata

Bata a manteiga em uma batedeira e, mantendo-a ligada, vá adicionando as gemas dos ovos e o Leite MOÇA em fio, até obter um creme bem leve e esbranquiçado (cerca de 20 minutos em velocidade média).


Adicione

Desligue a batedeira e junte ao creme as nozes, a laranja e a essência de baunilha, misturando cuidadosamente.


Misture

Peneire aos poucos sobre o creme a farinha de trigo, o bicarbonato e o sal, misturando delicadamente até que os ingredientes secos estejam bem incorporados ao creme.


Modele

Modele os cookies com o auxílio de 2 colheres (chá) e coloque em uma assadeira untada, deixando um espaço entre eles.


Bata levemente

Bata levemente as claras e com elas pincele com cuidado as porções da massa. Polvilhe açúcar cristal na superfície, leve ao forno baixo (150ºC), preaquecido e asse por cerca de 25 minutos ou até os cookies dourarem. Deixe esfriar sobre uma grelha.





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