Biscoitos de Natal Tradicional

Ingredientes

• 3 ovos
• 250g de açúcar
• 150g de manteiga em ponto de pasta
• 1/2 colher (de chá) de essência de baunilha
• 500g de farinha de trigo
• 1 colher (de chá) de fermento químico em pó
• 1 unidade de clara de ovo
• 1 colher (de sopa) de suco de limão
• 150g de açúcar impalpável
• Corantes alimentícios

Como Fazer

1. Em uma vasilha, misture a farinha de trigo peneirada e o fermento.
2. Posteriormente junte o açúcar e misture.
3. Adicione a manteiga e misture com as mãos até formar uma farofa.
4. Coloque os ovos um de cada vez, amassando até que a massa solte das mãos. Se necessário coloque mais farinha
5. Por fim, acrescente a essência de baunilha e misture.
6. Enfarinhe uma superfície lisa e abra a massa com um rolo.
7. Recorte a massa no formato desejado usando cortadores para biscoitos.
8. Leve ao forno em temperatura média (180°C) até dourar. Deixe esfriar.
9. Para fazer a cobertura: Bata a clara na batedeira até que ela fique firme, adicione o suco de limão e bata para misturar, depois adicione o açúcar impalpável e bata bem. Se achar necessário coloque mais açúcar.
10. Divida em alguns potinhos e coloque algumas gotas de corantes para fazer cores diferentes.
11. Coloque a cobertura num saquinho de confeitar e decore os biscoitos.

Curiosidades

Se você está procurando uma receita simples de Biscoitos de Natal, conhecidos como biscoito de manteiga alemã, você veio ao lugar certo!

Perfeitamente doce e delicioso, esses biscoitos de manteiga alemães – também conhecidos como Butterplätzchen em alemão – são um biscoito de Natal alemão clássico.

Esses Biscoito Natalino decorado de manteiga são leves e quebradiços – como um biscoito amanteigado – então eles derretem na boca enquanto você os come. A receita é fácil de seguir para que qualquer pessoa possa criar esses Cookies para as festas de fim de ano.

Os biscoitos de manteiga podem ser feitos em todos os formatos diferentes – de estrelas a árvores e círculos – e decorados com um simples esmalte de cobertura e/ou muitos borrifos divertidos de férias.