Canjica de milho verde no liquidificador

Por Emporium pax

Atualizado em 25/6/2022 às 11h54

Experimente essa deliciosa Receita de Canjica de milho verde, você vai amar, com alguns ingredientes você terá o melhor prato.

Ingredientes

• 1 litro de leite de coco
• 5 espigas de milho bem amarelinho
• 1 colher de sopa de margarina
• Canela em pó
• 5 xícaras de açúcar
• 1 pitada de sal

Passo a Passo

1. Primeiramente, pegue as espigas de milho, remova todos os grãos com uma faca, não encoste no sabugo ao remover os grãos, pois pode dar um sabor diferente.
2. Em seguida, após cortar todas as espigas, coloque os grãos no liquidificador e bata com a água.
3. Depois, numa panela peneire, depois jogue o bagaço, pois não servirá mais.
4. Acrescete junto a margarina, o açúcar e a pitada de sal, prove para ver se está adocicado.
5. Depois, adicione o leite de coco.
6. Agora, leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até engrossar.
7. Logo após engrossar, continue mexendo aproximadamente uns 20 minutos, em fogo bem baixinho, até dar o tempo.
8. Para finalizar, depois despeje em um refratário grande, polvilhe com a canela e sirva quente ou frio.

Curiosidades

Canjica de milho verde ou Mingau de milho verde, um prato típico junino, super delicioso, muito presente nas festas juninas no nordeste… Experimente essa receita, você vai amar.