Asa de frango ao molho picante

Por Emporium pax

Atualizado em 12/12/2021 às 13h16

Se você procura uma receita salgada, fácil e apimentada, provavelmente irá adorar a Asa de frango ao molho picante. É perfeita, vale a pena conferir.

Ingredientes

• 1 kg de asinhas de frango (coxinha e meio da asa)
• 2 colheres de sopa de sal
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de páprica picante
• 1 colher de sopa de pimenta-caiena
• ½ colher de sopa de pimenta-do-reino
• 1 xícara de molho de pimenta vermelho de sua preferência
• Talos de salsão (opcional)
• 1 colher de sopa de alho em pó (pode ser alho desidratado batido no processador/liquidificador)
• 2 colheres de sopa de cebola em pó (pode ser cebola desidratada batida no processador/liquidificador)
• 50 g de manteiga

Passo a Passo

1. Em um recipiente, misturar a farinha, o sal, a pimenta-caiena, a páprica e a pimenta-do-reino.
2. Empanar as asinhas de frango nessa mistura uma a uma.
3. Fritar as asinhas de frango, em óleo de canola, a 180°C e reserve.
4. Elas devem ficar levemente douradas.
5. Enquanto as asinhas fritam, preparar o molho.
6. Derreter a manteiga e adicionar a cebola, o alho em pó e, posteriormente, o molho de pimenta.
7. Deixar ferver por uns 3 minutos e desligue.
8. Jogar o molho por cima das asinhas, lembrando que quanto mais molho mais picantes ficarão as asinhas.
9. Servir acompanhada de alguns talos de salsão, se gostar, para quebrar um pouco o ardor.

Curiosidades

Se você procura uma receita salgada, fácil e apimentada, provavelmente irá adorar a Asa de frango ao molho picante. É perfeita com uma Cerveja em bares ou até mesmo no almoço com acompanhamento. Ela pode ser feita com molhos e ingredientes diferentes, portanto, cada uma tempera como desejar, isto é, o jeito certo não existe.

Já está preparado para essa receita de Asa de frango ao molho picante? Então acompanhe com atenção para não errar.