crepioca

Por Emporium pax

Atualizado em 18/6/2026 às 18h58

Receita de crepioca deliciosa, simples de fazer, com recheio de queijo e banana — sabor único para um café da manhã memorável.

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de farinha de mandioca
• queijo cheddar fatiado a gosto
• peito de peru fatiado a gosto
• 1 banana
• creme de avelã a gosto
• morango a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, junte a massa e mexa até ficar homogênea.
2. Depois, incorpore a farinha aos poucos, mexendo até não haver grumos.
3. Em seguida, espalhe a massa na frigideira aquecida em fogo baixo e deixe firmar.
4. Depois, vire com cuidado assim que a borda se soltar.
5. Em seguida, retire do fogo, dobre ao meio sobre o recheio.
6. Depois, volte ao fogo baixo para derreter o queijo.
7. Em seguida, espalhe o creme de avelã sobre a metade.
8. Depois, disponha banana ou morangos por cima.
9. Por fim, aqueça rapidamente para aquecer tudo e sirva.

Curiosidades

Quando penso em conforto e praticidade, vem à mente crepioca. Um prato onde a simplicidade da tapioca encontra a proteína dos ovos, resultando numa panqueca leve e versátil.

Conta a história que muitos fazem essa preparação no café da manhã, adaptando recheios conforme o humor do dia e o que há na geladeira.

Sinta o aroma suave que se espalha pela cozinha: uma massa macia, uma crosta delicada na frigideira e o sabor que abraça a primeira refeição.