Salgadinho de frango
Receita de Salgadinho de frango crocante com polvilho: petisco rápido, saboroso e perfeito para festas.
Custo Médio: R$ 25,00
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, no processador, coloque 400 g de peito de frango sem pele e sem osso, 3 ovos, 2 colheres de polvilho azedo, sal e pimenta-do-reino moída a gosto e processe por cerca de 1 minuto.
- Depois, desligue o processador e transfira o frango processado para um saco de confeitar, fazendo um furo pequeno no bico.
- Em seguida, distribua o frango na assadeira com papel manteiga, no formato desejado, e leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos.
- Por fim, retire do forno, deixe esfriar e sirva.
- Para air fryer, asse a 200°C por 15 minutos; pode congelar por até 3 meses antes de assar.
Curiosidades
Quem me acompanha aqui no blog sabe que adoro receitas que cabem na correria do dia a dia. Salgadinho de frango chega como um abraço em forma de lanche: simples de fazer, mas cheio de personalidade.
É um prato que carrega memória de casa, daqueles almoços de domingo e encontros de família, onde a cozinha fica cheirosa e a conversa rola solta.
Originário da culinária caseira brasileira, esse salgadinho conquistou festas, lanches de fim de tarde e reuniões de família. O aroma que invade a casa quando o forno esquenta já anuncia a crocância que vem por aí.
Além de prático, ele traz sensações reais: a maciez do frango com a leve crocância do polvilho, e um sabor suave que combina com qualquer bebida.