Quiabo Assado
Receita de quiabo assado crocante com temperos que vão te conquistar!
Custo Médio: R$ 20,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, preaqueça o forno a 200 graus Celsius para garantir que esteja bem quente.
- Depois, lave os quiabos em uma tigela com água, secando-os bem para que fiquem preparados para temperar.
- Em seguida, corte cada quiabo ao meio no comprimento, permitindo que os temperos penetrem melhor.
- Misture o azeite com o gengibre, o alho, o cominho, o coentro, a pimenta-de-caiena e uma pitada de sal em uma tigela.
- Por fim, passe os quiabos na mistura de temperos, adicione a farinha de trigo e o fubá, misturando bem para que tudo fique coberto.
- Depois, coloque os quiabos em uma assadeira grande, de preferência antiaderente, garantindo que não fiquem sobrepostos.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos, lembrando de mexer na metade do tempo para que assem de forma uniforme.
- Por fim, sirva quente e aproveite a deliciosa transformação do quiabo!
Curiosidades
Você sabia que o quiabo é um ingrediente cheio de história e muito apreciado em diversas culturas, especialmente na culinária brasileira? Eu sempre fui cético com esse legume, até descobrir esta incrível receita de quiabo assado que realmente transforma a percepção sobre ele.
A textura fica irresistivelmente crocante por fora e macia por dentro, enquanto o aroma dos temperos se espalha pela casa. Sabe aquela combinação perfeita de sabores que te faz querer mais? É exatamente isso que você vai sentir aqui. Além disso, esta receita é fácil de fazer e perfeita para acompanhar carnes ou até mesmo como um petisco!
Prepare-se para se apaixonar por esse prato que promete uma nova visão sobre o quiabo!