Steak bovino e farofa com bacon e ovo
Receita de Steak Bovino com Farofa Crocante e Ovo Perfeito. Sabor e crocância que vão surpreender seu paladar!
Custo Médio: R$ 28,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, frite o bacon até ficar bem crocante. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a cebola ralada, cozinhando até que fique macia e dourada.
- Depois, acrescente a farinha de mandioca à mistura de manteiga e cebola, mexendo bem para que a farofa fique dourada e crocante. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
- Em seguida, derreta uma colher de manteiga em uma frigideira e quebre os ovos, cozinhando-os um a um, para que fiquem perfeitos. Misture esses ovos à farofa e finalize com salsinha picada.
- Por fim, esquente uma grelha bem quente com um fio de óleo. Coloque o steak na grelha, sem mexer, e tempere com sal e pimenta-do-reino. Quando estiver no ponto certo, vire para o outro lado, tempere novamente e finalize com manteiga aromatizada com alecrim.
- Deixe o steak no forno por cerca de 2 a 3 minutos, se necessário. Ao retirar, deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir, garantindo uma carne suculenta.
Curiosidades
Steak bovino e farofa com bacon e ovo é aquela combinação que faz qualquer refeição se transformar em um verdadeiro banquete. Por trás desse prato, há uma rica tradição que une o melhor da carne suculenta com a crocância da farofa. Essa receita é perfeita para um almoço em família ou um jantar especial.
Lembro-me de quando era criança e meu avô preparava essa receita em nossos encontros. O aroma do bacon fritando e a manteiga derretendo criavam uma sinfonia que fazia meu coração acelerar. Ao degustar, a crocância da farofa, temperada com carinho, e a carne macia preenchiam a casa de felicidade.
O sabor é intenso, com cada ingrediente contribuindo de forma harmoniosa. A combinação do steak suculento com a farofa deliciosa é um abraço quentinho no estômago. Prepare-se para uma explosão de sabores e texturas que vai deixar todos à mesa com água na boca!