Biscoitinho de polvilho saudável
Receita de Biscoitinho de Polvilho Saudável que encanta pelo sabor!
Custo Médio: R$ 22,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, cozinhe a batata doce em água até que ela fique bem macia. Isso tornará o biscoitinho mais saboroso e fofinho.
- Depois, retire a batata doce da água e amasse bem até obter um purê liso e sem grumos.
- Em seguida, em uma tigela, misture o polvilho, o azeite, a chia e o sal até formar uma farofinha homogênea.
- Depois, aqueça a água e vá adicionando aos poucos à mistura de polvilho, mexendo até a massa atingir uma consistência moldável, semelhante a uma massinha de modelar.
- Em seguida, modele a massa da forma que preferir. Você pode fazer bolinhas, palitos ou até mesmo formatos divertidos.
- Por fim, coloque os biscoitinhos em uma assadeira forrada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 a 30 minutos, até que fiquem dourados.
Curiosidades
Biscoitinho de polvilho saudável é aquele quitute que sempre traz boas memórias para mim. Lembro das tardes ensolaradas em que minha avó preparava um lanche pra toda a família, e o aroma da batata doce cozida se espalhava pela casa. Esse biscoitinho, leve e crocante, é a escolha perfeita para quem quer um lanche saudável e saboroso.
A textura é surpreendente; a combinação do polvilho e da batata doce cria uma massinha que se molda com facilidade, e o sabor é uma delícia que conquista a todos. Além de ser uma ótima opção para acompanhar aquele café da tarde, ele é feito com ingredientes simples e nutritivos, mostrando que cuidar da alimentação pode ser saboroso.
Experimente fazer em casa e traga um pedaço da sua infância para a sua mesa. Tenho certeza de que todos vão amar! As variações de formas que você pode criar tornam esse biscoitinho ainda mais divertido de fazer.