Fraldinha acebolada no pão sírio

Por Emporium pax

Atualizado em 19/5/2026 às 05h24

Receita de fraldinha acebolada no pão sírio deliciosa e super fácil de fazer!

Ingredientes

• ½ xícara de chá de leite em pó
• 2 xícaras de chá de rúcula
• sal a gosto
• ½ xícara de chá de molho de soja
• 1 xícara de chá de vinho tinto
• pimenta-do-reino a gosto
• ½ xícara de chá de molho inglês
• 6 filés de fraldinha
• 2 xícaras de chá de cebola em rodelas
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de azeite
• 6 fatias de pão sírio

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela, tempere os filés com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Depois, em uma panela quente com azeite, coloque a fraldinha e doure todos os lados até alcançar o ponto desejado. Reserve.
3. Em seguida, na mesma panela, adicione a manteiga, o molho inglês, o molho de soja e o vinho tinto, mexendo até que a manteiga derreta.
4. Logo após, acrescente a cebola e o leite em pó, mexendo até que as cebolas fiquem bem caramelizadas.
5. Por fim, abra o pão sírio, coloque a carne, as cebolas caramelizadas e a rúcula, e sirva imediatamente.

Curiosidades

Fraldinha acebolada no pão sírio é aquela combinação perfeita que faz qualquer um se sentir em casa. Originária da culinária de rua, essa delícia é um sucesso em botecos e restaurantes. Lembro-me do sabor inconfundível da carne suculenta e das cebolas doces caramelizadas, que sempre trazem boas lembranças das refeições em família. O aroma que toma conta da casa enquanto a carne está sendo preparada é simplesmente irresistível. Cada mordida é uma explosão de sabores e texturas, com a maciez da fraldinha e o crocante do pão, que se une à frescura da rúcula. Uma verdadeira festa para os sentidos!