Coxinha de frango ao molho de mostarda e mel

Por Emporium pax

Atualizado em 17/5/2026 às 14h01

Receita de coxinha de frango ao molho de mostarda e mel que vai surpreender seu paladar!

Ingredientes

• 1 xícara de chá de farinha de mandioca
• 1 xícara de chá de sobras de arroz
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 xícara de chá de milho em conserva
• 4 dentes de alho
• 300 g de coxinha de frango
• sal a gosto
• açafrão a gosto
• 1 colher de sopa de açúcar cristal
• ¼ xícara de chá de mel
• 1 maço de salsinha
• 2 colheres de sopa de manteiga
• ¼ xícara de chá de mostarda amarela

Passo a Passo

1. Primeiramente, tempere as coxinhas de frango a gosto e reserve para que absorvam bem os temperos.
2. Em seguida, aqueça uma frigideira grande e adicione uma colher de manteiga. Frite as coxinhas até que fiquem macias e douradas.
3. Depois, acrescente a mostarda e o mel à frigideira. Salteie tudo junto e ajuste o sal conforme o seu gosto.
4. Em outra frigideira, coloque uma colher de manteiga e adicione o alho picado e o milho. Deixe aquecer bem para liberar os sabores.
5. Logo após, tempere com sal e adicione a farinha de mandioca, misturando tudo até que esteja bem incorporado. Desligue o fogo e misture o arroz.
6. Por fim, acrescente a salsinha picada ao arroz, misture bem e sirva com as coxinhas de frango cobertas pelo molho de mostarda e mel. Pronto para saborear!

Curiosidades

Coxinha de frango ao molho de mostarda e mel é uma receita que combina tradição e sofisticação. Inspirada na famosa coxinha brasileira, traz um toque surpreendente com um molho doce e picante, que certamente vai deixar todos com água na boca.

Quando eu experimentei essa combinação pela primeira vez, lembrei das reuniões familiares, onde todos se reúnem ao redor da mesa e as risadas ecoam pela casa. O aroma que invade a cozinha enquanto as coxinhas são preparadas é de dar água na boca.

A textura crocante por fora, unida ao frango perfeitamente temperado e o molho que é uma verdadeira explosão de sabores, faz dessa receita um verdadeiro conforto em forma de comida. Não tem como não se apaixonar por essa mistura deliciosa, que faz a alma sorrir!