Amostradinho de bolinho de carne
Receita de bolinho de carne recheado com queijo e vegetais, irresistível!
Custo Médio: R$ 25,00
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, em uma tigela, combine a carne moída com o alho ralado, a cebola ralada, a farinha de rosca, o sal, a pimenta-do-reino, o cominho, a páprica e a água até formar uma massa homogênea.
- Depois, pegue pequenas porções da mistura e modele em formato de bolinhas, como mini quibes. Reserve-as enquanto prepara os legumes.
- Em seguida, em outra tigela, misture as cebolas cortadas em tiras, os pimentões, o alho picado, a cebolinha, o sal e o azeite, envolvendo tudo muito bem.
- Logo após, acomode os legumes misturados em uma travessa e distribua os bolinhos por cima, criando uma camada deliciosa. Regue tudo com o molho de tomate.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos. Quando estiver pronto, retire do forno e adicione a muçarela por cima, retornando ao forno apenas até o queijo derreter.
- Depois de derreter o queijo, retire do forno e finalize com uma salpicada de cebolinha fresca por cima. Sirva quente e aproveite!
Curiosidades
Se tem um prato que traz boas memórias da infância, é o Amostradinho de bolinho de carne. Sempre que minha avó fazia, a casa se enchia de um aroma irresistível que não conseguia desapegar.
Os bolinhos, com aquele toque de tempero e o queijo derretido no meio, me remetem aos almoços em família, onde todos estavam ansiosos para degustar essa delícia!
Além de serem super versáteis e fáceis de fazer, a mistura de carne e legumes traz uma textura incrível que se desfaz na boca. Uma verdadeira explosão de sabores que é perfeita para qualquer ocasião. Vamos preparar essa delícia?