Pão tostado com azeite

Por Emporium pax

Atualizado em 30/4/2026 às 12h35

Receita de pão tostado com azeite, tomate e temperos frescos que vai encantar seu paladar.

Ingredientes

• cebolinha a gosto
• sal a gosto
• salsinha a gosto
• 1 fio de azeite
• coentro a gosto
• 3 tomates-italianos
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 dente de alho
• 2 fatias de pão de fermentação natural
• azeite a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, rale os tomates italianos em um ralador grosso e coloque a polpa em uma peneira. Deixe escorrendo por uns 10 minutos para tirar o excesso de líquido.
2. Depois, transfira o tomate escorrido para uma tigela. Tempere com sal, pimenta-do-reino moída, azeite, salsinha, coentro e cebolinha a gosto. Reserve essa mistura saborosa.
3. Em seguida, aqueça uma frigideira em fogo alto e unte uma fatia de pão de fermentação natural com azeite dos dois lados. Doure-a bem até ficar crocante.
4. Por fim, apague o fogo, esfregue um dente de alho nos dois lados da fatia dourada e sirva com a mistura de tomate temperado por cima. Aproveite esta delícia!

Curiosidades

Ah, o Pão Tostado com Azeite! Esse prato simples é uma ode à gastronomia caseira. Quando penso nele, lembro das tardes ensolaradas em que minha avó preparava um lanche rápido, mas recheado de sabor. O aroma do alho grelhado e do azeite quente invade o ar, trazendo aquele aconchego familiar que todos nós precisamos.

A textura crocante do pão, combinada com a suavidade do tomate ralado e as ervas frescas, transforma cada mordida em uma verdadeira explosão de sabores. Essa receita é perfeita para um aperitivo ou um lanche descontraído com amigos. É incrível como um prato tão simples pode despertar memórias tão profundas, não é mesmo? Vamos juntos descobrir como fazer essa delícia!