Biscoito de chocolate amanteigado de Natal

Por Emporium pax

Atualizado em 29/4/2026 às 07h52

Receita de Biscoito de Chocolate Amanteigado de Natal que vai encantar seu Natal com sabor!

Ingredientes

• 1 barra de chocolate branco
• 150 g de açúcar
• 1 colher de café de raspas de cumaru
• 100 g de farinha de amêndoas
• 1 unidade de ovo
• 1 colher de sopa de
• 1 barra de chocolate ao leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 barra de chocolate 65% cacau
• 100 g de manteiga
• 100 g de
• 250 g de farinha de trigo
• 1 pitada de sal

Passo a Passo

1. Primeiramente, processe a manteiga e a banha até obter uma consistência semelhante a uma pomada macia.
2. Depois, adicione o açúcar e misture até ficar com uma textura parecida com areia fina.
3. Em seguida, comece a incorporar os ovos e as farinhas, finalizando a mistura com as mãos para ficar homogênea.
4. Em seguida, enrole a massa em um plástico-filme e leve à geladeira por aproximadamente 15 minutos.
5. Retire da geladeira e abra a massa entre duas folhas de acetato. Depois, resfrie novamente na geladeira por 15 minutos.
6. Após isso, corte a massa com um cortador de biscoitos do formato que preferir. Arrume-os em uma assadeira.
7. Leve os biscoitos para assar em forno pré-aquecido a 160°C por cerca de 10 minutos. Logo depois, deixe esfriar.
8. Enquanto isso, derreta os chocolates em banho-maria, cada um separadamente e sem mexer até derreter completamente.
9. Em seguida, quando o chocolate estiver derretido, espere até que sua temperatura chegue a 45°C.
10. Então, mexa o chocolate com uma espátula até que atinja a temperatura de 35°C.
11. Misture os chocolates ao leite e 65% cacau em um bowl e coloque o chocolate branco em um saco de confeiteiro.
12. Finalmente, mergulhe cada biscoito na mistura de chocolate até a metade e faça fios de chocolate branco por cima. Deixe secar antes de servir.

Curiosidades

Nada como o cheirinho de biscoitos recém-assados para aquecer o coração e trazer à mente as memórias mais doces do Natal. A Biscoito de chocolate amanteigado de Natal tem esse poder mágico de unir famílias e amigos, recheando os momentos com sabor e alegria.

Esses biscoitos são uma verdadeira obra de arte com sua textura amanteigada e o gostinho de chocolate que derrete na boca. Lembro-me de passar horas na cozinha com minha avó, enquanto ela me ensinava os segredos dessa receita. O aroma que se espalha pela casa é, sem dúvida, uma das melhores partes!

Prepare-se para uma explosão de sabor com um toque de chocolate e a delicadeza que só um biscoito amanteigado pode oferecer. Mal posso esperar para que você experimente e crie suas próprias memórias com essa delícia no próximo Natal!