T-bone grelhado com legumes salteados na manteiga

Por Emporium pax

Atualizado em 23/4/2026 às 13h55

Receita de T-bone grelhado com legumes salteados que vai encantar seu paladar!

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de mandioquinha
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 kg de
• alecrim a gosto
• 2 xícaras de chá de sem semente
• pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de alho triturado
• 2 xícaras de chá de cenoura
• sal a gosto
• 3 unidades de espiga de milho cozido
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 3 xícaras de chá de
• 2 1/2 xícaras de chá de pimentão vermelho sem semente
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 2 xícaras de chá de cebola roxa
• 3 colheres de sopa de alho
• sal a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, aqueça uma frigideira e adicione um pouco de azeite. Em seguida, coloque o alho para refogar até dourar. Depois, acrescente o T-bone na frigideira e tempere com sal, pimenta-do-reino e alecrim, virando a carne para que todos os lados fiquem bem temperados.
2. Primeiramente, corte os legumes em tiras. Depois, em uma panela com água, cozinhe o milho, a abobrinha e a cenoura já cortados. Assim que estiverem cozidos, reserve. Em seguida, em uma frigideira aquecida, derreta a manteiga e adicione o alho, dourando bem. Por fim, adicione os legumes cozidos, regue com azeite, tempere com sal e sirva quentinho.

Curiosidades

Se tem um prato que traz aquele abraço quentinho no coração, é o T-bone grelhado com legumes salteados na manteiga. Originário dos tradicionais churrascos, esse corte suculento virou um verdadeiro ícone na arte de cozinhar.

Lembro da primeira vez que preparei este prato, a casa ficou perfumada com o aroma irresistível da carne sendo grelhada. A textura da carne, com aquela crocância na crosta e suculência por dentro, é de fazer qualquer um se apaixonar. Não posso esquecer dos legumes saltando na manteiga dourada, trazendo cor e sabor a cada garfada.

Essa combinação simples, mas poderosa, é perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar em família até um encontro especial. Vamos juntos nessa experiência de sabores?