Torta de Sardinhas

Por Emporium pax

Atualizado em 3/4/2026 às 12h44

Receita de Torta de Sardinhas deliciosa, uma combinação irresistível que vai aquecer seu coração!

Ingredientes

• 1 pitada de sal
• 1 lata de sardinhas em molho de tomate ou óleo
• 150 g de mussarela
• 4 gemas
• 150 g de margarina
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 cebola cortada em rodelas
• Orégano a gosto
• 2 ovos cozidos
• 1 colher (café) de fermento em pó

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma bacia, misture todos os ingredientes da massa, amassando com a mão até que tudo esteja bem incorporado. Deixe a massa descansar por 30 minutos.
2. Depois, unte uma assadeira com margarina e forre o fundo com uma parte da massa. Coloque o recheio em camadas na seguinte ordem: sardinhas, mussarela, orégano, cebolas e ovos cozidos. Em seguida, despeje o óleo ou molho das sardinhas sobre as camadas.
3. Por fim, use o restante da massa para cobrir o recheio. Para um toque especial, pincele uma gema de ovo sobre a massa antes de levar ao forno. Asse em forno quente até que a cobertura esteja dourada e crocante.

Curiosidades

Torta de Sardinhas é um prato que traz memórias quentes e acolhedoras. Originária do coração da culinária caseira, essa torta é perfeita para aquelas reuniões em família ou encontros com amigos.
Eu me lembro da primeira vez que fiz essa receita: o aroma das sardinhas assando no forno se espalhou pela casa, criando uma atmosfera mágica que estava recheada de expectativa.
A textura crocante da massa contrasta com o recheio suculento de sardinhas e queijo, proporcionando um sabor incrível a cada garfada. É aquele tipo de prato que conforta e encanta, ideal para ser compartilhado e apreciado com quem amamos.