Empadinhas de Frango
Receita de Empadinhas de Frango que vão conquistar seu paladar com seu sabor irresistível. Experimente!
Custo Médio: R$ 25,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, em uma tigela, misture a manteiga, as gemas, o sal e o creme de leite, criando uma base suave. Depois, adicione a farinha aos poucos, até formar uma massa que não grude nas mãos. Reserve a massa.
- Em seguida, aqueça o azeite em uma panela, adicione o frango, o alho e a cebola, deixando refogar até tudo ficar bem douradinho. Após, junte o tomate, o pimentão, a pimenta e o sal, e cozinhe até evaporar a água dos legumes, formando um refogado rico. Por fim, misture as azeitonas, desligue o fogo e deixe esfriar.
- Agora é hora da montagem! Abra a massa com um rolo ou uma garrafa bem lavada e forre as forminhas, deixando uma borda. Coloque o recheio no centro e abra mais massa para as tampas. Aperte as bordas com o dedo para selar bem. Com as sobras, faça tirinhas para decorar. Pincele com gema e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos, até ficarem douradas e irresistíveis. Deixe esfriar e depois é só servir!
Curiosidades
Empadinhas de Frango sempre me lembram das reuniões de família, onde o aroma da massa assada se espalhava pela casa. Essa delícia tem raízes na culinária brasileira, sendo uma estrela nos lanches da tarde e em festas. São crocantes por fora e recheadas com um saboroso frango, cada mordida é uma explosão de sabor. A textura da massa derretendo na boca combina perfeitamente com o recheio suculento, que leva um toque especial das azeitonas. Fazer estas empadinhas é como reviver tradições e criar novas memórias ao redor da mesa. Vamos juntos colocar a mão na massa e preparar essa maravilha?