Torta de repolho e espinafre

Por Emporium pax

Atualizado em 30/3/2026 às 13h23

Receita de Torta de Repolho e Espinafre que vai agradar a todos. Faça e surpreenda-se!

Ingredientes

• salsinha e cebolinha a gosto
• 5 colheres (sopa) de queijo ralado
• MASSA
• queijo parmesão ralado para polvilhar
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• 1 tomate picado
• RECHEIO
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cubo de caldo de legumes
• 6 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
• 2 dentes de alho
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 repolho picado
• sal e orégano a gosto
• 1/2 cebola picada

Passo a Passo

1. Primeiramente, aqueça uma panela com azeite e refogue o alho, a cebola e o tomate até que fiquem bem macios.
2. Depois, adicione o repolho picado e o cubo de caldo de legumes. Refogue sem deixar o repolho murchar muito.
3. Em seguida, misture o espinafre picado apenas o suficiente para que ele murche. Junte a salsinha e a cebolinha, desligue o fogo e reserve para esfriar.
4. Então, no liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea.
5. Por fim, despeje a massa em um refratário untado com azeite, espalhe o recheio de repolho e espinafre por cima e polvilhe com queijo ralado.
6. Finalmente, leve ao forno e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que a torta fique dourada e firme.

Curiosidades

<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-repolho/">Torta de repolho e espinafre é aquele prato confortante que traz um pedaço da infância à mesa. Lembro-me de quando minha avó a preparava nas manhãs de domingo, o aroma do repolho refogando no azeite parecia embalar todo o lar com um cheirinho especial. Cada pedaço é uma explosão de sabor e uma combinação perfeita de texturas, entre a leveza do espinafre e a crocância do repolho. É uma delícia que, além de nutritiva, tem um charme todo seu, tornando-se a estrela de qualquer refeição. Prepará-la é como fazer um abraço em forma de comida, e o melhor: é simples e prática!