Torta de legumes com espinafre

Por Emporium pax

Atualizado em 27/3/2026 às 06h44

Receita de Torta de Legumes com Espinafre que une sabor e saúde de forma irresistível!

Ingredientes

• 120 ml de leite
• Azeite a gosto
• 160 g de espinafre picado
• Sal a gosto
• 60 ml de óleo
• 1 dente de alho picado
• 70 g de tomate sem semente picado
• Pimenta-do-reino moída a gosto
• 140 g de cebola picada
• 2 ovos
• 12 g de farinha de trigo
• Cheiro-verde picado

Passo a Passo

1. Primeiramente, aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione azeite. Refogue um dente de alho picado até que fique dourado.
2. Em seguida, transfira o espinafre para uma peneira, permitindo que a água escorra, e reserve.
3. Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto, misture bem e acrescente o espinafre reservado. Desligue o fogo.
4. Em uma tigela, bata os ovos com o leite, o óleo e a farinha de trigo até ficar homogêneo.
5. Por fim, despeje a massa em um refratário untado e enfarinhado. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 30 minutos.

Curiosidades

<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-legumes/">Torta de legumes com espinafre é uma preparação que sempre me remete às cozinhas acolhedoras das avós, onde a simplicidade se transforma em arte.

A beleza desses sabores está na combinação rica de texturas e aromas que preenchem a casa enquanto assa no forno. As folhas de espinafre, com seu tom vibrante, misturam-se aos legumes, criando um visual irresistível e apetitoso.

Esta torta não é apenas um prato, é uma oportunidade de reunir amigos ou a família em torno da mesa, compartilhando momentos especiais. Ao cortar, você percebe a leveza da massa e sente o cheirinho que flutua no ar, deixando um gostinho de quero mais.

Se você ainda não experimentou, é a hora perfeita para fazer essa mistura repleta de história e sabor! Vamos juntos aprender a fazer essa delícia que é perfeita tanto para um lanche quanto para uma refeição leve.