Torta de batata com atum

Por Emporium pax

Atualizado em 26/3/2026 às 07h01

Receita de Torta de Batata com Atum, simples, saborosa e cheia de carinho!

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 tomates picados
• 5 batatas grandes cozidas e descascadas
• orégano a gosto
• sal a gosto
• 3 latas de atum em óleo
• 1 ovo
• 100 g de mussarela fatiada

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma panela, faça uma farofa misturando a farinha de trigo com a margarina em fogo baixo, até que tudo fique bem incorporado, e reserve.
2. Depois, em uma tigela, amasse as batatas ainda mornas e adicione o ovo, o sal e a farofa, misturando tudo cuidadosamente até formar uma massa que fique firme, mas não dura.
3. Em seguida, prepare o recheio separando o atum e misturando-o com o tomate picado, garantindo que cada garfada tenha um toque fresco.
4. Por fim, unte uma forma com margarina e faça uma camada com metade da massa, espalhando o recheio do atum por cima, seguido de metade da mussarela. Cubra com o restante da massa.
5. Finalizando, distribua as fatias de mussarela e rodelas de tomate sobre a torta, polvilhe orégano a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 240º por 25 minutos, até que fique douradinha.

Curiosidades

A <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-batata/">Torta de Batata com Atum é uma daquelas receitas que sempre trazem boas lembranças. Lembro-me das tardes em família, quando minha avó preparava essa delícia, unindo texturas e sabores de um jeito reconfortante.

Com a crocância da batata e o sabor suave do atum, cada fatia é uma verdadeira explosão de conforto. A mistura do queijo derretido com a frescura dos tomates me faz sentir acolhido, como um abraço em forma de comida.

Essa torta não é apenas uma refeição; é uma celebração de momentos e tradições. O aroma que se espalha pela casa enquanto ela assa é de deixar qualquer um na expectativa e, garanto, ao experimentar, você também vai se apaixonar!