Torta crocante de carne com banana

Por Emporium pax

Atualizado em 25/3/2026 às 14h01

Receita de Torta Crocante de Carne com Banana que vai te surpreender!

Ingredientes

• 1 xícara de manteiga derretida
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 2 pacotes de biscoito de água e sal
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Salsa a gosto
• 1 cebola grande ralada
• 1 caixa de molho de tomate
• 600 g de carne moída
• 2 bananas picadas
• 1 dente de alho picado

Passo a Passo

1. Primeiramente, triture os biscoitos no liquidificador até virar uma farofa fina. Em seguida, despeje essa mistura em uma tigela e adicione o queijo parmesão e a manteiga derretida. Misture com as mãos até obter uma farofa úmida.
2. Depois, pegue 2/3 dessa mistura e forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível de 22 cm. Pressione bem para que a massa fique compacta.
3. Em seguida, aqueça uma panela em fogo médio e adicione a margarina. Refogue a carne moída por cerca de 5 minutos, até que comece a dourar.
4. Logo após, adicione a cebola ralada, o alho picado e o molho de tomate. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo bem.
5. A seguir, tempere a mistura com sal, pimenta a gosto e a salsa picada. Misture tudo muito bem e depois despeje na torta forrada.
6. Coloque as fatias de banana sobre o recheio de carne, distribuindo de forma uniforme. Depois, polvilhe a camada restante da farofa que sobrou por cima.
7. Por fim, leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e crocante. Deixe a torta amornar antes de desenformar.
8. Para servir, polvilhe um pouco de salsa por cima e aproveite essa delícia à mesa com quem você ama!

Curiosidades

<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-crocante/">Torta crocante de carne com banana é uma verdadeira explosão de sabores que vai deixar qualquer um com água na boca! Originária de uma combinação inusitada, esta torta traz a crocância do biscoito harmonizando perfeitamente com a suculência da carne e a doçura das bananas. Lembro com carinho da primeira vez que experimentei essa receita; fazia parte das reuniões de família em que todos se reuniam à mesa e partilhavam não apenas a comida, mas também risadas e histórias. O aroma que invade a casa enquanto ela assa é simplesmente inebriante, e a textura crocante com o toque macio do recheio é algo que simplesmente não dá para esquecer. A mistura de sabores é surpreendente e traz uma alegria única a cada garfada. Vamos juntos descobrir como prepará-la?