Torta de liquidificador de carne moída

Por Emporium pax

Atualizado em 25/3/2026 às 12h23

Receita de Torta de liquidificador de carne moída que vai encantar seu paladar!

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 4 xícaras de leite
• 1 colher de fermento
• 1 xícara de óleo
• 4 ovos
• 1 xícara de maisena
• Recheio:
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• 1/2 xícara de salsa picada
• 500 g de carne moída
• 2 tomates picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Margarina para untar
• 1 lata de ervilha
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho espremidos
• 1/2 xícara de azeite

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma panela, adicione o azeite e leve ao fogo. Depois, coloque a cebola e o alho, refogando por cerca de 5 minutos até que comecem a dourar. Em seguida, junte a carne moída, o tomate picado e as azeitonas.
2. Após isso, refogue tudo, mexendo de vez em quando, até que a carne esteja bem cozida. Acrescente sal, pimenta-do-reino, as ervilhas, a salsa e continue refogando até que o recheio fique quase sequinho. Retire do fogo e reserve.
3. Enquanto isso, no liquidificador, bata os ingredientes da massa até que fiquem homogêneos. Prepare uma fôrma retangular de 22cm por 32cm untando-a com margarina.
4. Coloque metade da massa na fôrma preparada, espalhando bem. Sobre essa camada, adicione o recheio reservado, distribuindo uniformemente. Por fim, cubra com a massa restante.
5. Leve a torta ao forno médio, já preaquecido, e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que a superfície esteja assada e levemente dourada. Aproveite enquanto ainda está quente!

Curiosidades

Ah, a <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-liquidificador-de-carne/">Torta de liquidificador de carne moída! Um clássico que, com certeza, traz boas recordações. Sempre que eu preparo, lembro da minha avó, que costumava fazer a sua versão em festas de família. O cheirinho que invade a casa enquanto assa, com aquele aroma de temperos e carne, é simplesmente irresistível.

Essa torta é a verdadeira combinação de praticidade e sabor. A massa é leve e fofa, contrastando perfeitamente com o recheio suculento de carne e temperos frescos. Ao abri-la, a textura macia e a explosão de sabores te abraçam como um conforto caseiro.

Adoro servir essa delícia em almoços relaxantes ou naquele encontro despretensioso com os amigos. Destinada a agradar a todos, a torta é tão versátil que pode ser acompanhada de uma salada leve ou um arroz soltinho. Uma verdadeira celebração ao redor da mesa, que merece ser compartilhada com quem amamos!