Torta da fome

Por Emporium pax

Atualizado em 19/3/2026 às 10h01

Receita de Torta da Fome que vai aquecer seu coração e barriga!

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de óleo
• 3 colheres de sopa de azeite
• 200 g de carne moída refogada e temperada a gosto
• 2 ovos
• 1 tomate em fatias
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 pitadas de sal
• Massa
• Recheio
• 5 azeitonas sem caroço
• 2 fatias de queijo picadas
• 1 ½ xícara (chá) de maisena
• 1 colher (sopa) de fermento

Passo a Passo

1. Primeiramente, bata no liquidificador o leite, os ovos, o óleo e o azeite até ficar bem misturado.
2. Em seguida, adicione a maisena, a farinha de trigo e o fermento aos poucos, até obter uma mistura homogênea que lembre um mingau.
3. Depois, unte uma assadeira com um pouco de azeite e despeje uma parte da massa no fundo, espalhando bem.
4. Então, coloque a carne moída temperada uniformemente sobre a massa, cobrindo bem.
5. Depois, despeje o restante da massa sobre a carne, garantindo que tudo esteja bem coberto.
6. Por fim, finalize a torta com as fatias de tomate, o queijo picado e as azeitonas por cima, dando um toque especial.

Curiosidades

Torta da Fome é uma daquelas receitas que, ao serem preparadas, nos transportam para momentos acolhedores na cozinha de casa. Essa torta é simples, mas cheia de sabor e amor, típica de muitas famílias brasileiras que adoram inovar nas refeições do dia a dia.

Lembro-me das vezes em que minha avó a fazia, enchendo a casa com o aroma do queijo derretendo e da carne moída temperada. Era uma verdadeira festa! O sabor é uma combinação perfeita entre a crocância da massa e a suculência do recheio.

Experimente essa iguaria que, além de muito fácil de fazer, conquista a todos com seu charme e essência. É mais do que um prato; é uma tradição que se renova a cada lauto jantar, trazendo memórias e sorrisos ao reunir a família à mesa.