Torta Cansada

Por Emporium pax

Atualizado em 15/3/2026 às 10h44

Receita de Torta Cansada que vai conquistar o seu paladar com suas camadas cremosas e sabor irresistível.

Ingredientes

• 500 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 2 colheres de sopa de maizena
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 360 ml de leite
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 5 claras em neve
• biscoito de champagne a gosto
• 1 lata de creme de leite

Passo a Passo

1. Primeiramente, desmanche as gemas e misture lentamente com o leite, o leite condensado e a maizena. Cozinhe em fogo médio, mexendo devagar por cerca de três minutos. Transfira para uma tigela de vidro e aguarde esfriar. Depois, coloque os biscoitos champanhe umedecidos em leite sobre o creme.
2. Em seguida, junte o açúcar, o leite, o chocolate em pó e o amido de milho em uma panela. Cozinhe até engrossar e despeje essa mistura sobre a primeira camada, já com os biscoitos. Espere esfriar novamente e adicione mais biscoitos molhados no leite por cima.
3. Por fim, bata as claras em neve e incorpore o açúcar e o creme de leite devagar. Espalhe essa cobertura sobre a torta e leve à geladeira por cinco horas. Depois é só servir e aproveitar cada pedacinho!

Curiosidades

Torta Cansada é uma daquelas receitas que nos fazem viajar no tempo, não é mesmo? Originária da tradição familiar, essa sobremesa rápida e saborosa tem o poder de evocar memórias aconchegantes, como as tardes na casa da avó. Imagine o aroma doce se espalhando pelo ar enquanto os diferentes sabores se misturam. Sua textura é um deleite: cremosidade nas camadas, quebradas pelos biscoitos que as envolvem. Cada garfada é uma explosão de sabores que traz um sorrisinho ao rosto. Se você ainda não experimentou, está na hora de se aventurar nessa deliciosa receita!