Massa de Torta

Por Emporium pax

Atualizado em 15/3/2026 às 06h22

Receita de massa de torta perfeita para recheios diversos. Prática e saborosa!

Ingredientes

• 1 gema de ovo para pincelar
• 1 ovo grande
• assadeira redonda
• papel filme
• 250 g de manteiga com sal em temperatura ambiente
• rolo de macarrão
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo

Passo a Passo

1. Primeiramente, misture todos os ingredientes até que a massa fique lisa e homogênea, quase como um abraço macio.
2. Depois, faça uma bola com a massa e divida-a em duas partes iguais, como se estivesse criando duas receitas em uma só.
3. Em seguida, abra cada parte entre dois pedaços de papel filme com o rolo, garantindo que fique bem fina e delicada.
4. Agora, cubra o fundo de uma assadeira com a massa aberta, deixando espaço para o recheio que você tanto ama.
5. Por fim, adicione o recheio que preferir, sujeitando-se às suas vontades, e cubra com a outra parte da massa.
6. Finalize pincelando a superfície com a gema de ovo, conferindo um brilho dourado e irresistível.
7. Por último, leve ao forno pré-aquecido a 190°C e aguarde até que sua torta fique dourada e comece a liberar seu delicioso aroma.

Curiosidades

Quando pensamos em confort food, a Massa de Torta não pode faltar na lista. Esse prato, que carrega a essência de diversas culturas, é uma verdadeira fonte de memórias afetivas em muitas famílias. Para mim, cada vez que preparo, me transporto para a cozinha da minha avó, onde o cheiro de manteiga e farinha fresca invadia o ar, criando uma atmosfera aconchegante.

A textura delicada da massa, combinada com recheios variados – seja um frango cremoso ou um saboroso atum – é irresistível. O melhor de tudo? Você pode brincar com os sabores e criar suas próprias combinações. É uma explosão de sabores que nos faz sentir em casa, não importa onde estejamos.