Torta Colorida de Frango Defumado

Por Emporium pax

Atualizado em 14/3/2026 às 21h22

Receita de Torta Colorida de Frango Defumado que surpreende pelo sabor e pela beleza! Uma combinação perfeita!

Ingredientes

• caldo (extrato) de cenoura, beterraba e espinafre
• 2 pacotes de pão de forma em quadrados
• 1 aro redondo de 25 cm
• 1 vidro de palmito picado (opcional)
• 1 vidro pequeno de maionese light ou requeijão
• 50 g de passas escuras sem semente
• 1 lata de milho verde
• 1 frango defumado

Passo a Passo

1. Primeiramente, comece cortando o pão de forma em triângulos, em seguida, embeba rapidamente cada peça nos caldos de cenoura, beterraba e espinafre, alternadamente.
2. Depois, coloque um aro redondo sobre um prato em que você irá servir a torta e comece a dispor os triângulos nas laterais e no fundo, alternando as cores vibrantes.
3. Em seguida, prepare o recheio retirando a pele do frango defumado e desfiando-o bem. Misture ele com o palmito, maionese, passas e milho, ajustando o sal a gosto.
4. Por fim, coloque o recheio dentro da torta e cubra com os triângulos restantes, alternando as cores novamente. Decore a torta a gosto e leve à geladeira para firmar antes de servir.

Curiosidades

Quando penso em pratos que contam histórias e despertam memórias afetivas, a Torta Colorida de Frango Defumado definitivamente vem à mente. Originária das mesas brasileiras, essa torta é uma verdadeira explosão de cores e sabores.

Na minha infância, sempre me lembro das reuniões em família, onde esse prato se destacava, fazendo todos comentarem sobre sua beleza. O aroma dos ingredientes frescos e defumados envolvia a casa, criando uma atmosfera especial. A cada garfada, a mistura de texturas crocantes e cremosas, com o sabor salgado do frango e a suavidade dos legumes, é um convite para um momento de prazer e alegria.

Prepare-se para encantar sua família e amigos com essa delícia, que além de tudo, é super fácil de fazer!